رجل قرّر مع يخترع [دوريتوس] تلقّى الرقاقات رشّ على قبره

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

وُلد أرشيبالد كلارك ويست للمهاجرين الأسكتلنديين في إنديانا في عام 1914. ومع كون أمه فقيرة للغاية لا يعتني به ، فقد نشأ في منزل ماسوني بعد وفاة والده. في قصة "الحلم الأمريكي" الحقيقية ، كان الغرب قادراً على اتخاذ خطوة فوق جذوره الفقيرة عندما تم منحه منحة دراسية إلى كلية فرانكلين. تخرج في عام 1936 مع درجة في الأعمال التجارية واستمر في الخدمة في سلاح البحرية خلال الحرب العالمية الثانية.

عندما عاد من الحرب ، وضع شهادته ليستخدمها كممثل مبيعات متنقل ، ثم عمل على الحملات الإعلانية في نيويورك لصالح Jell-O. بحلول عام 1960 ، وجد نفسه يعمل لصالح فريتوس في دالاس ، تكساس. هذا عندما بدأت ثروته بالفعل.

فكرة لدوريتوس تم تصورها في ديزني لاند ، من جميع الأماكن. لم يكن الغرب هو الذي قام بها في البداية. تم صنع Doritos الأصلي في Casa de Fritos ، وهو مطعم يملكه مؤسس Fritos ، Elmer Doolin. يقع المطعم في فرونتيرلاند ، ويقدم مأكولات Tex-Mex القياسية ، مع كل وجبة تضم حقيبة مجانية من Fritos. كان المطعم ناجحًا ، لكنه لم يصنع كعكة التورتيلا الخاصة به ، التي تم التعاقد عليها مع أليكس فودز. كان بائع من أليكس فودز الذي رأى التورتيلا المهملة في كاسا دي فريتوس وأخبر الطباخ أنه يجب أن يحركها ويخرج منها رقائق التورتيا بدلا من رميها. ولأن رقائق التورتيا لم تصنعها Fritos بعد ، وتم إعطاؤهم وجبات الطعام من قبل Fritos ، لم يعتقد Casa de Fritos بتقديمها مثلها مثل المطاعم المكسيكية الأخرى.

فعل الطباخ كما نصح واستخدم مزيج خاص به من التوابل وكانت الرقائق ناجحة. وضعهم المطعم في القائمة كعنصر عادي لكن لم يخبروا شركة فريتو بالتغيير.

بعد عام تقريبا ، في عام 1961 ، سار الغرب من قبل المطعم في عطلة عائلية ولاحظت الرقائق. كان نائب رئيس التسويق للشركة وشعر وكأنه عثر على منجم ذهب. عندما عاد إلى العمل ، عرض فكرة بيع رقائق التورتيا المعبأة - وهي وسيطة سعيدة بين رقائق البطاطا الرقيقة من لاي ، ورقائق الذرة الكثيفة المتعرجة من فريتوس. لم يكن رؤساءه مقتنعين في البداية.

ولكي لا يتم ردعه ، فقد نجح في الحصول على تمويل من مشاريع أخرى تعمل عليها الشركة ، مما سمح له باختبار المنتج واختباره ، أولاً ، صنع نكهة الذرة المطبوخة بنكهة تاكو ، والتي بقيت الأخيرة مرتبطة بمنتجاته المفضلة طوال الوقت. حياته بسبب كونه جيد للغمس. (كان مفضّله الآخر هو "Cool Ranch"). وبعد بيعها محليًا ورؤية الرقائق تحظى بشعبية كبيرة ، تم إقناع المسؤولين التنفيذيين الآخرين في النهاية وقرّروا المضي قدمًا في بيعها محليًا بحلول عام 1966.

تقاعد الغرب من منصبه كنائب رئيس التسويق لفريتو لاي في عام 1971 ، لكنه ظل ملتزمًا لدوريتوس واستمر حتى في اختبار النكهات الجديدة على مر السنين. توفي في عام 2011 ، بعد مرور عام على وفاة زوجته البالغة 69 سنة في قضيته وهو يموت بسبب مضاعفات الجراحة الوعائية في سن 97 سنة ، بعد أن ارتفع من طفل من المهاجرين الفقراء إلى القوة وراء واحدة من أفضل الوجبات الخفيفة المقرمبة المحببة في العالم. في جنازته ، ألقت عائلته رقائق Doritos إلى قبره بحيث يمكن أن تكون وجبته المفضلة دائما معه.

إذا كنت تتساءل عن ماهية النكهة التي استُخدمت في خدمة الجنازة ، فقد ذكرت ابنته جانا: "كان هذا مجرد سهل". وإلا سيقول الناس: "شكرًا جانا ، لقد حصلت على ناتشو على يدي".

حقائق المكافأة:

• "Fritos" يأتي من "frictus" اللاتينية ، وهذا يعني "محمص ، مقلي".
• بحلول عام 1972 ، تم إنشاء نكهات أخرى ، بما في ذلك نكهة "نكسو الجبن" الشعبية التي كانت ناجحة للغاية. اليوم هناك أيضا "Clam Chowder" الذي يمكن أن تشتريه إلى حد ما في اليابان إذا كنت تشعرين بالمغامرة. قبل بضعة أشهر من وفاته ، حاول ويست بنفسه تناول نكهة "Cheeseburger المتأخرة كل ليلة" … وبصقها - أعتقد أن المرء لا يأتي بخاتمه من الموافقة!
• في عام 1994 ، خضعت دوريتوس لإعادة تصميم مكلفة على الرغم من تراكم ما يقرب من 1.3 مليار دولار في المبيعات في العام السابق - حوالي ثلث دخل فريتو لاي في ذلك العام. كان الهدف من إعادة التصميم هو جعلها تتنافس أكثر مع رقائق الشيكولاتة المكسيكية ، والتي كانت "أكبر وأكثر قوة" من دوريتوس في ذلك الوقت. كانت الرقائق أكبر بنسبة 20٪ وأرق بنسبة 15٪ ، وكانت أكثر تماسكًا بقوة ، وكانت حوافها مستديرة لجعلها أسهل لتناول الطعام.
• بينما كان يعمل في فريتوس ، أصبح الغرب صديقاً للسيد ديفيد بيس من صلصة بيسا و صلصات بيكانتي. كانت المبيعات بطيئة بالنسبة لبس في ذلك الوقت ، واتجه إلى الغرب ، مع العلم أنه كان لديه بعض الخبرة الإعلانية ، للحصول على المشورة. قدم الغرب اقتراحًا بسيطًا بوضع المنتجات بجانب رقائق البطاطس بدلاً من ممر الكاتشب مع عناصر أخرى تعتمد على الطماطم. تبعت بايس هذه النصيحة وفاقت.
• تباع دوريتوس في أكثر من عشرين دولة حول العالم.
• لم تكن دوريتوس متوفرة في نيوزيلندا حتى عام 2010. تم إطلاق الرقائق في البلاد مع جبن ناتشو والجبن والصلصة والنكهات المملحة.
• يدرج دوريتوس العديد من المكونات التي نشرها ذا أونيون في عام 1996 بعنوان "Doritos Add One Millionth Ingredient" لإثارة المتعة في عدد الأشياء السخيفة التي تدخل في صناعة الرقاقة.