تاريخ ريس زبدة الفول السوداني الكؤوس

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

كوب شوكولاتة شهير مليء بزبدة الفول السوداني اللذيذة ، تم إنشاء كؤوس زبدة الفول السوداني من ريز من قبل رجل يدعى هاري بورنيت (H.B.) ريس. ولد ريس في 24 مايو 1879 في ولاية بنسلفانيا لعائلة زراعية. تزوج في عام 1900 واستمر في الحصول على ستة عشر طفلاً. (نعم ، 16!) بحلول عام 1903 ، ليس من المستغرب ، أنه كان يكافح من أجل دعم عائلته المتنامية ، لذلك اتخذ كل أنواع الوظائف من جزار إلى عامل في المصنع.

في عام 1917 ، عثر ريس على إعلان للعمل في مزرعة ألبان يملكها ميلتون إس. هيرشي ، مالك شركة هيرشي للشيكولاتة ، في هيرشي ، بنسلفانيا. على الرغم من أنه لم يكن يعرف ذلك في ذلك الوقت ، إلا أن تولي المهمة سيشكل بقية مستقبل ريس. عمل في المزرعة لعدة سنوات ، ثم بدأ العمل في مصنع الشوكولاتة التابع للشركة ، حيث أصبح مستوحى من هيرشي وبدأ في صنع شوكولاتة خاصة به.

في البداية ، اعتبر ريس أن مشروعه الخاص بالشوكولاتة هو وسيلة لتوفير القليل من المال لعائلته. بدأ خلق الحلويات في الطابق السفلي ، وتسمية القضبان والحلويات بعد العديد من أطفاله. استخدم المكونات الطازجة في إبداعات الحلوى ، إلى جانب كمية كبيرة من شوكولاته هيرشي.

في العشرينات من القرن العشرين ، كانت شركة ريس المولودة في الطابق السفلي أفضل بكثير مما كان متوقعًا ، مع بيع الحلوى بنجاح إلى السوق المحلية. وقرر أن يأخذ العمل بجدية أكبر وأنشأ فريق العمل. شركة ريس كاندي. في عام 1928 ، بدأ ريس أيضًا في بيع الشيكولاتة وزبدة الفول السوداني ، وهو ببساطة ما يطلق عليه "زبدة زبدة الفول السوداني" أو "فناجين المائدة" ، حيث كانت تكلف فلسًا واحدًا فقط في ذلك الوقت. لقد كانا ناجحين لدرجة أن ريسي استطاع بيع صناديق من الأكواب من خمسة أرطال إلى تجار التجزئة المحليين لعرض الحلوى.

سرعان ما تمكن ريس من ترك وظيفته في مصنع هيرشي للتركيز على شركته الخاصة. حتى أنه بنى مصنعًا مساحته 100000 قدم مربع في شارع الشوكولاتة في هيرشي ، بنسلفانيا ، مما يجعل مجموعة واسعة من الحلويات بما في ذلك مجموعات الزبيب وتواريخ الشوكولاته المغطاة. ومع ذلك ، خلال الحرب العالمية الثانية ، اضطر ريس للتخلي عن مشاريعه الأخرى بسبب شح الإمدادات والصعوبات الاقتصادية. اختار أن يركز فقط على أكواب زبدة الفول السوداني ، والتي كانت أكثر منتجاته شعبية ، وتم دفع الاستثمار.

لسوء الحظ ، بينما كان كوبه ينمو بسرعة في شعبيته ، توفي ريس بشكل غير متوقع من نوبة قلبية في عام 1956 ، قبل أيام قليلة من 77^عشر عيد الميلاد. بعد سبع سنوات ، قرر ستة من أبناء ريس بيع الشركة العائلية. قامت شركة هيرشي للشوكولاتة ، التي استلهمت ريس ، بشراء H.B. شركة ريسي كاندي بمبلغ 23.5 مليون دولار في عام 1963 مع H.B. يحصل أطفال ريز على ما يقرب من خمسة في المائة من أسهم شركة هيرشي (التي تبلغ قيمتها اليوم حوالي 20 مليار دولار ، 5 ٪ منها 1 مليار دولار).

استمرت ريس للكؤوس في الازدهار تحت هيرشي. كان هناك العشرات من الاختلافات في الحلوى ، بما في ذلك "الكؤوس الكبيرة" ، المنمنمات ، والقصدير ، وكذلك الشيكولاتة الداكنة والشوكولاته البيضاء ، الكراميل ، المارشميلو ، ونكهات كريمة البندق. تشمل الأشكال الأخرى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Reese ، و Reese’s Pieces ، و Reies’s Puffs Cereal (من "It’s Reese’s for breakfast!" fame - تعزيز خيارات وجبة الإفطار "الصحية" للأطفال في كل مكان).

الحلوى متوفرة الآن في العديد من البلدان حول العالم ويتمتع بها الملايين من الناس كل عام. بدءا من بداياته المتواضعة في الطابق السفلي لرجل أعمال مصمّم يبحث فقط عن وسيلة لدعم عائلته الضخمة ، أصبح الآن حلوى شهيرة للغاية ، تمّ إحصاؤها ضمن أفضل عشر مذاقات شوكولاتة مفضلة في الولايات المتحدة.

حقائق المكافأة:

• خلافا للاعتقاد الشائع ، لم يخترع جورج واشنطن كارفر زبدة الفول السوداني. أقدم الناس المعروفين لجعل هذا عجينة من الفول السوداني كانت الإنكا القديمة حوالي 1000 قبل الميلاد.
• تعد أكواب زبدة الفول السوداني من ريس الأكثر شعبية في أمريكا. في أستراليا ، لا يمكن العثور عليها إلا في متاجر الحلوى المتخصصة التي تبيع الحلوى الأمريكية الأخرى. في الآونة الأخيرة ، تم توفير منتجات هيرشي في متاجر تيسكو في المملكة المتحدة.
• تعتبر الكؤوس إحساسًا حديثًا في اليابان ، حيث كانت متوفرة سابقًا فقط في قواعد الجيش الأمريكي. بدأت هيرشي بيع منتجاتها في Seiyu ، الفرع الياباني من WalMart ، حيث أصبحت أكواب ريس الآن شائعة للغاية. تعتبر الكؤوس هي الأعلى مبيعاً في Seiyu ، حيث تبيع 1.7 مرة أكثر من الوصيف (KitKat minis).
• ففراخ زبدة الفول السوداني الذي يُباع في ريس في الخارج له فرق واحد فقط عن تلك التي تباع في الولايات المتحدة - فهي لا تحتوي على نوع من المواد الحافظة التي تُسمى بوتيل هيدروكينون الثلاثي ، أو TBHQ. لم تتم الموافقة حتى على المواد الحافظة للاستخدام في اليابان. الجدل الذي يحيط بالمركب هو أنه في جرعات أعلى من 0.02٪ (سمحت إدارة الغذاء والدواء بالتركيز في الغذاء) ، فقد ثبت أنه يدمر الحمض النووي ويسبب السلفة في تعريض الأورام ، من بين أمور أخرى. ومع ذلك ، يبدو أن الدراسات تشير إلى المستويات المسموح بها في المواد الغذائية المختلفة ، مثل أكواب زبدة الفول السوداني الخاصة بـ Reese ، فلا ينبغي أن تكون هناك أي آثار سلبية.
• وقيل إن ميلتون هيرشي يحتفظ بكمية من أكواب زبدة الفول السوداني في مكتبه.لقد رأى ريس زبونًا وليس منافسًا لأن ريس استخدم شوكولاتة هيرشي في أكواب زبدة الفول السوداني. دفن ريز في مقبرة هيرشي على بعد أمتار قليلة من قبر ميلتون هيرشي.
• تصنع ريس الكثير من أكواب زبدة الفول السوداني كل عام حتى تتمكن من إطعام كوب واحد لكل شخص في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وأستراليا واليابان والصين وأفريقيا والهند مع إنتاجها السنوي.
• 18 مايو هو يوم "أنا أحب ريس" الرسمي. وقد تم تأسيسها بعد أن انضم ما يقرب من 40 ألف معجب إلى صفحة الحملة على Facebook طالبين أن يكون الحلوى المفضلة لديهم يومًا خاصًا بهم.
• تعد أكواب زبدة الفول السوداني من ريس واحدة من الحلوى الأكثر شعبية التي تم بيعها خلال موسم عيد الهالوين ، حيث تم تصنيفها خلف حلوى الذرة وسنيكرز. (KitKats و M & السيدة جولة خارج أعلى 5).
• تتوفر الأكواب بأشكال مختلفة أثناء العطلات المختلفة ، بما في ذلك القلب ليوم عيد الحب والقرع لعيد الهالوين. للإفراج عن فارس الظلام في عام 2008 ، خرج ريس بكأس طبعة محدودة على شكل شعار باتمان.
• على الرغم من كونه بالتأكيد علاجًا ، تحتوي أكواب زبدة الفول السوداني الخاصة بـ Reese أيضًا على قدر من الفوائد الصحية الإيجابية للتوافق مع السلبية: اعتمادًا على الحجم ، فإنها تحتوي على 5 غرامات تقريبًا من البروتين ، كما تحتوي أيضًا على بعض الحديد والكالسيوم.
• إذا كنت تبحث عن نظرة عامة أكثر عمقًا لتاريخ كتاب ريس عن ما يناسب مقالة كهذه ، فإن Andrew R. Reese ، حفيد H.B. ريس ، وقد كتب كتابا بعنوان كؤوس زبدة الفول السوداني من ريز: القصة غير المروية. نُشر الكتاب في عام 2008 ويحتوي على تفاصيل عن حياة ريس واختراع كوب زبدة الفول السوداني.