30 حقائق طازجة حول البيرة

"بلا شك ، أعظم اختراع في تاريخ البشرية هو البيرة. أوه ، سأمنحك أن العجلة كانت أيضًا اختراعًا جيدًا ، لكن العجلة لا تسير على ما يرام مع البيتزا ".

ديف باري

البيرة هي واحدة من المشروبات الأكثر استهلاكا على هذا الكوكب. بعد الماء والشاي ، يتمتّع بالمشروبات الكحولية القديمة من قبل الناس في جميع أنحاء العالم. تم إنشاؤها من قبل الرهبان والنبلاء على حد سواء باستخدام الحبوب المختلفة ، والبيرة لديها تاريخ طويل مع البشرية. وقد أشاد بيرة بتأجيج العديد من الكتابات الإبداعية الشهيرة والفنانين والمفكرين الملهمين ، في حين أنها تفرح بالإضافة إلى ذلك جعة البيرة في جميع أنحاء العالم. في المرة القادمة التي ترفع فيها زجاجتك ، أو قنانيتك ، أو يمكنك ، ابتهج للبيرة!

30. يجب علينا التوقف عن البيرة

يبدو أن الحجاج في ماي فلاور قد هبطوا في بليموث روك ، بسبب نقص البيرة. وكان من المقرر أن تصل السفينة في الأصل إلى ولاية فرجينيا ، لكن دخول يوميات من أحد الركاب أكد أنه تم إخراج الريح من أشرعة السفينة ، بمجرد عدم وجود بيرة للشرب.

29. برميل> برميل

اعتاد معظم الأميركيين على مشاهدة براميل البيرة التي تحتوي على 15.5 غالون من البيرة. يمكن للبرميل من البيرة عقد الكثير من الرغوة ، والتي تحتوي على 31 غالون ضخم! برميل يقف أي شخص؟

28. أين زجاجة

في البداية ، يتم تقديم البيرة عادة في زجاجة زجاجية ، أو في نصف لتر. ومع ذلك ، كل ذلك تغير في عام 1935 عندما باع جوتفريد كروجر بيرة أول علب البيرة في ريتشموند فيرجينيا. وبحلول نهاية العام ، تبعت 37 شركة جعة ريادتها.

27. حكم الإبهام

حتى يتم اختراع ميزان الحرارة ، تختمر البيرة التي تتطلب غمس إصبع في المزيج لاختبار درجة الحرارة قبل إضافة الخميرة. سوف تموت الخميرة إذا كان الخليط حارًا جدًا ، ولن يتطور في درجات الحرارة الباردة. يعتبر هذا أحد الأسباب المحتملة لعبارة "القاعدة الأساسية".

26. اعتبر ف س و س

يمكن أن تكون الحانات أماكن صاخبة ، خاصة عندما يصبح العملاء مشوقين قليلاً. في انجلترا ، يخدم البيرة من نصف لتر أو ربع لتر. سيكون من الشائع أن يصيح نادل في الزبائن الذين يحتاجون إلى الاستقرار ، مع عبارة "ضع في اعتبارك P's و Q's".

25. الشجاعة السائلة القديمة

قبل التوجه إلى المعركة ، سوف يستمتع الفايكنج بشراب أو اثنين من البيرة. بعد سقوط مشروباتهم ، فإنهم سوف يتهمونهم في المعركة ، وغالباً ما تكون بلا قميص. مصطلح "هائج" يعني "قميص عارية" في نورسي ، وأصبح مرتبطًا في نهاية المطاف مع الفايكنج الغاضبين الذين دخلوا المعركة. عندما وصل الأمر إلى الحياة الآخرة ، اعتقد الفايكنج أن الماعز السحري في فالهالا يقدم كمية لا حدود لها من الجعة.

24. شرب لصحتك

ربطت دراسة أجرتها المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة استهلاك البيرة إلى حصى الكلى. على ما يبدو ، يمكن شرب زجاجة من البيرة كل يوم يقلل من خطر تطوير حصى الكلى بنسبة 40 ٪.

23. بيرة بطن

على الرغم من أن البيرة تشتهر بأنها تؤدي إلى تطوير بضع بوصات حول الخصر ، إلا أن بعض البيرة هي في الواقع صديقة للحمية. شرب 12 أوقية من البيرة الشاحبة في المتوسط لديه سعرات حرارية أقل من شرب نفس الكمية من الحليب 2 ٪ أو عصير التفاح.

22. سوف نعمل للحصول على البيرة

في أمستردام ، يمكن لموظفي تنظيف الشوارع الحصول على أموال في البيرة. في مقابل تنظيف شوارع المدينة ، يتلقى العمال بعض التبغ المتداول ، 10 يورو ، و 5 أنواع من البيرة. يتم تقديم هذه الدفعة الفريدة من قبل منظمة تمولها الحكومة لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول.

21. شرب إذا كنت تجرؤ

معظم البيرة لديها حوالي 5 ٪ من الكحول من حيث الحجم. ربما تكون بيرة Snake Venom الخاصة بشركة Brewmeister هي أقوى بيرة في العالم. مستوى الكحول من حيث الحجم هو 67.6٪ من القناة الهضمية! في صحتك.

20. القوات التحفيزية

وفقا لعلم الآثار من جامعة بنسلفانيا ، تم تعويض البناة من الأهرامات المصرية القديمة جزئيا في البيرة. أعطيت للعمال بدلات لحوالي أربعة لترات من البيرة يوميا للعمل.

19. هناك Anogy لهذا

علم الخلايا هو الاسم العلمي لدراسة إنتاج البيرة والبيرة.

18. هتافات للبيرة

جمهورية التشيك هي الدولة الرائدة في شرب البيرة في العالم. تتمتع التشيك ما يقرب من 40 غالون من الجعة للفرد سنويا.

17. الدم الأزرق فقط

إذا أردت الاستمتاع بواحدة من أغلى أنواع البيرة على هذا الكوكب ، فستكلفك قرشًا جميلاً. تستهلك زجاجة واحدة فقط من "Vielle Bon Secours" البلجيكية حوالي 1000 دولار أمريكي.

16. الأم روسيا

لم يتم تصنيف البيرة رسمياً كمشروبات كحولية في روسيا حتى عام 2013.

15. الشيء الأكثر رعبا على الأرض

Cenosillicaphobia هو رهاب زجاج بيرة فارغ. من كل هذه المخاوف هناك شيء منطقي بالنسبة لي.

14. أبدا قديمة جدا

في عام 2010 ، كشفت حطام سفينة اكتشفت قرب فنلندا عن اكتشاف كربوني. على الرغم من أن تاريخها يعود إلى أوائل القرن التاسع عشر ، إلا أن هناك زجاجات بيرة لا تزال محفوظة على الحطام. قال الناس الذين ذاقوا أنه طعم القديم ، مع لمحة من الملاحظات المحترقة والطعم الحامضي.

13. بير بيرش الاحتفالات

مهرجان أوكتوبرفست هو أكبر مهرجان للجعة في العالم ، وقد تم تنظيمه في ميونخ بألمانيا ويحتفل به الآن في جميع أنحاء العالم. خلال فترة 16 يومًا ، يستمتع رواد المهرجان بأنواع مختلفة من البيرة والحفلات بمرح. يجذب حتى أكثر من 6 ملايين شخص إلى ميونيخ ، من أواخر سبتمبر إلى نهاية الأسبوع الأول من أكتوبر. أكثر من 7.3 مليون لتر من البيرة تم استهلاكها في احتفالات مهرجان أكتوبر. كان هناك أيضا 180 جوازات سفر مفقودة وجدت وجزء متحرك واحد ، لكن شرب البيرة ربما لم يكن له علاقة بذلك. في صحتك!

12. الشعور الطنانة

50 مليون شخص في حالة سكر في الوقت الحالي. هذا لأنه في أي لحظة على كوكبنا ، يتمتع 0.7٪ من السكان بشراب أو اثنين من الكحول. بما أن البيرة هي واحدة من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية ، فيجب أن تكون عاملاً مساهماً.

11. رئيس الرجاء

رأس رغوي (أو طوق) هو علامة على نوعية البيرة. كثير جدا غير مرغوب فيه ولكن القليل جدا يعني خطأ ما في عملية التخمير. العناصر التي تنتج الرأس هي نبتة البروتين والخميرة والقفز. يعتقد البعض أن الرأس هو ما يوفر البيرة مع رائحة متميزة وبدون ذلك ، البيرة غير كاملة. في صحتك!

10. المشروب والسياسة

كان رئيس الولايات المتحدة جورج واشنطن يستمتع بشرب البيرة وتختمرها كثيراً لدرجة أنه كان لديه مصنع جعة خاص به. كان لدى الرئيس واشنطن أيضا وصفة للبيرة في دفتر ملاحظات ، تم الاحتفاظ به خلال الحرب الفرنسية والهندية.

9. الابتكار في أجودها

كانت ماركة Schlitz للبيرة التي أسسها ميلووكي أول مصنع للجعة يستخدم زجاجة بنيّة لتوزيع الضوء والحفاظ على البيرة طازجة. كان Schlitz أيضًا مسؤولًا عن تطوير الطفل الطويل ، لتضخيم تجربة شرب البيرة.

8. ماذا تعني الأرقام؟

بيرة واحدة لديها الكثير من الألسنة التي تهز ، عبر رسالة سرية على زجاجاتهم. حافظت رولينج روك على استمرار المحادثات حول البيرة من خلال تقديم العديد من النظريات عن سبب طباعة الرقم 33 على الزجاجة ، ولكن هناك أسئلة أكثر من الإجابات. يقول البعض أن الجعة يتم تخميرها عند 33 درجة ، وأنهم من عشاق لاري بيرد ، أو أن مصنع الجعة قد تم شراؤه عام 1933. وبغض النظر عن المعنى ، فإن البيرة جيدة.

7. أفضل بيع البيرة في العالم

مع أكثر من مليار شخص ، تمتلك الصين أكبر سوق للبيرة من حيث الحجم. وتسمى أفضل بيرة بيع في السوق الصينية "سنو" ، وتبيع التجزئة بمبلغ 49 سنتًا.

6. الجعة العظمى الموجة

في 17 أكتوبر 1814 شهدت أبرشية سانت جايلز ، لندن ، انجلترا أسوأ كارثة ذات صلة بالبيرة في التاريخ. وضاعفت كمية كبيرة من الضخامة التي تحتوي على أكثر من 135،000 جالون إمبراطوري (610،000 لتر) من البيرة في مصنع Meux and Company Brewery. هذا تسبب في تمدد الأوعية الأخرى في نفس المبنى في تأثير الدومينو. ونتيجة لذلك ، انفجر أكثر من 323 ألف جالون إمبراطوري (1،470.000 لتر) من البيرة وتدفقت إلى الشوارع. ودمرت موجة البيرة منزلين وقتلت ثمانية أشخاص. لم يتم اتهام أي شخص لفقدان الأرواح والممتلكات ، لأنها كانت تعتبر عملاً من أعمال الله.

5. An Libient القديمة

كانت البيرة موجودة منذ آلاف السنين ، وتعود أقدم وصفة البيرة المعروفة إلى 4000 عام من قصيدة سمرية (عراقية قديمة). على الرغم من أنها لم تتضمن استخدام القفزات ، فقد تم صنع الجعة من الشعير عبر الخبز.

4. كيف لتمويل الحرب

خلال الحرب الأهلية ، احتاج أبراهام لنكولن إلى وسيلة لتمويل جهود الشمال. الحل؟ بيرة الضرائب كان هناك أكثر من 4000 مصنع جعة مستقل في ذلك الوقت.

3. المشروب المنزلي

خلال فترة العصور الوسطى في أوروبا ، كان التخمير أحد المهام التي كُلفت بها ربة منزل ، بالإضافة إلى الطهي والتنظيف. بعض النساء اشتهرت لمهارات تخمير استثنائية. سمحت واحدة [كلورّر] ها دكتورة [رووت] على ال [دت بوتس] ، وبسهولة أثار ال [روينغس] في الجعة. نكهة اضافية نكهة ربما؟

2. تخمين لا اعتذار مقبول

في بابل القديمة كان تخمير البيرة عمل جاد. في الواقع ، إذا تم إدانة أي شخص بتختمر مجموعة سيئة من المشروبات ، فقد كان هناك عقاب شديد. سوف يغرق الجاني في الشراب الفاشل.

1. لا اعتقالي ، لدي وصفة لذلك

أثناء الحظر في أمريكا في عشرينيات القرن العشرين ، من أجل التحايل على القوانين ، أنتج الأطباء ومصانع الجعة المرخصة "البيرة الطبية". يمكن للأطباء إعطاء وصفة طبية للبيرة الطبية بالطريقة نفسها التي يمكن للأطباء اليوم وصف الماريجوانا الطبية. عمل ذلك لفترة من الزمن ، لكن في نوفمبر 1921 ، غير الكونغرس رأيهم ، وتم حظر الكحول تمامًا أو وصفه أو عدم وصفة طبية.