كريمة الخفق الثقيلة وكرافت المعكرونة والجبن

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

الضرورة هي أم كل الابتكارات. لقد خرجت من الحليب يومًا مصيريًا واحدًا ، دون أن أعرف ذلك ، وبدأت في صنع بعض كرافت ماك تشيانز قبل أن أكتشف هذه الحقيقة المحزنة. من هناك ، كان بإمكاني أن أذهب مع ممارسة قديمة من عدم إجهاد كل الماء من المعكرونة من أجل الحصول على ما يكفي من الرطوبة للخلط في الجبن المسحوق ، ولكن يا. لا شكرا لك. لحسن الحظ ، لاحظت وجود اللبن الذي يحدث عادة هناك بعض كريمات الخفق الثقيلة ، والتي عادة ما استخدمها لصنع صلصة الدجاج Pesto Tortellini (التي قد تكون واحدة فقط من أكثر وجبات الطعام سهلاً وسخاءًا على كوكب الأرض).

ثم أخلط قليلاً من كريمة الخفق الثقيلة مع المعكرونة المتوترة (لا حاجة للزبد هنا) وكانت النتيجة كرافت ماك تشيتم أخذها إلى مستوى مختلف تمامًا من الخير الدسم. جربها. فقط لا تذهب ثقيلًا جدًا على كريمة الخفق الثقيلة ، خشية أن ينتهي بها الأمر إلى حد ما أكثر مما كنت تأمله. أنا لا أقيس ذلك في الواقع ، ولكن فقط أعطيه القليل من البقع ، ثم أضيفي إذا لزم الأمر حتى يتم توزيع الجبن بشكل منتظم.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تأكل لواحد ، فقم بإزالة حوالي 1/3 من المعكرونة في علبة الجبن من ماك ووضعها جانبًا في حقيبة القفل أو حاوية أخرى لاستخدامها في وجبة مختلفة. هذا يزيد من جبن الجبن في نهاية المطاف ، وفي نفس الوقت يخفض بعض السعرات الحرارية مما كنت ستؤكله. إذا قمت بإضافة صدر الدجاج وبعض اللحم البقري المقدد المدمر ، يمكنك حتى إحضارها إلى حوالي نصف علبة المعكرونة والمنتج النهائي هو عمليا الذواقة … يخطئ ، على الأقل ، على الأقل مقارنة بجبن الماكينه المستقيمة.

كما هو موعود ، هنا سهل للغاية وسريع نوعًا ما لجعل وصفة دجاج بيستو تورتيليني لذيذة للغاية (وصفة واحدة للخدمة ، تتضاعف حسب الحاجة):

مكونات:

• 1 كوب جبن تورتيليني محشي
• 1/8 كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1/8 كأس البيستو
• 1/4 إلى 1/2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة (حسب كمية الصلصة التي تحبها - أنا شخصياً أميل إلى الذهاب مع نصف الكأس).
• بروكلي (على أي حال شئت)
• 1 صدر دجاج

اطبخي صدر الدجاج (غالبًا ما أقوم بغليه للحفاظ على رطوبته أكثر) وغسل البروكلي بالبخار. أثناء قيامك بذلك ، قم بغلي أو تبخير التورتيليني. بعد ذلك ، اسكبي الكريمة المخفوقة في مقلاة وأمزجها في صلصة البيستو والجبنة البارميزية والقرنبيط والثدي الدجاج ، ثم ضعي الصلصة على نار هادئة. بعد الغليان ، صفي التورتيليني واخلطه مع الصلصة المغليّة. هذا هو!