أكبر عنصر في العالم في القائمة هو الجمل المحشي مع لحم الخروف الذي تم تحميصه مع الدجاج الذي تم حشوه بالسمك أو البيض

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

اليوم ، اكتشفت أن أكبر قطعة في قائمة في العالم هي الإبل الكامل الذي غالباً ما يكون محشوة بلحم خروف محشو بالدجاج المحشو بالأسماك أو البيض. كما يميل الكثير إلى الحصول على أرز ومثبتات أخرى مختلطة في كل مرحلة حشو.

كما تتوقع ، فإن طهي هذه القائمة الخاصة ليس أمرًا سهلًا في الطهي. لذلك ، في ضوء أنه من الصعب الحصول على دعوة لمثل هذه الأحداث مثل حفلات العشاء مع الشيخ ، حيث يتم تقديمها في بعض الأحيان ، والصعوبة النسبية وتكاليف إعداد الشيء ، فإنه ليس من المستغرب ، لفترة طويلة ، ما إذا كان هذا في الواقع كان البند القائمة على استعداد من أي وقت مضى موضوع مثير للجدل من المناقشة بين foodies في العالم ، على الرغم من أنه في كتاب غينيس للارقام القياسية العالمية. ومع ذلك ، يمكن العثور على حالات موثقة لإعدادها ، كما هو الحال في The Fearless Diner بقلم ريتشارد ستيرلنج حيث شارك كلاهما في هذا الطبق والتقى بشخص طُلب منه في الواقع أن يصنع حفل زفاف لشيخ ، وهو ما فعله فيما بعد.

أحد أشهر أنواع هذا الطبق في كتاب الطبخ الدولي هو "المطبخ الدولي" ، 1983. هذه النسخة الخاصة من الوصفة تقول بأنك أول جلد ، تقليم وتنظيف جمل متوسط الحجم ، لحم خروف ، ودجاج ، وتغليهم حتى تصبح طرية. يتساءل المرء حيث تحصل على قدر كبير بما يكفي لغليان الجمل كله. أعدّ الحشوة: قشر البيض المسلوق وطهي الأرز الرقيق واخلطه مع المكسرات المقلية. يدخل هذا الحشو إلى الدجاج الذي يترافق مع المزيد من الأرز في لحم الحمل. وأخيرًا ، يجب أن يُحشى الإبل كله بالخروف المحشو بل المزيد من الأرز ، ملفوفًا بأوراق النخيل ثم يتم شويها حتى يصبح لونها بنيًا فوق حفرة فحم كبيرة يبلغ عمقها 3 أقدام وتُقدم مع الأرز. يستغرق حوالي 20 إلى 24 ساعة لطهي الجمل المحشي ويمكنه إطعام ما يصل إلى 80 شخصًا.

حقائق المكافأة:

لقد تم أكل لحم الجمل لعدة قرون. تم تسجيل الجمل كامل المحمص من قبل الكتاب اليونانيين القدماء كطبق في بلاد فارس القديمة في المآدب. حليب الإبل غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون والكوليسترول مقارنة بحليب البقر. أيضا ، يتم استهلاك دماء الجمل في بعض الأحيان كمصدر للحديد ، وفيتامين D ، والأملاح والمعادن.
واحدة من أكثر الوصفات المحشوة شعبية في أمريكا الشمالية هي Turducken - ديك رومي محشو بلحوم محشوة بطة عديمة القيمة محشوة بدجاج مسحب. تمتلئ الفجوات بين بين مع cornbread والمحار والسجق. الطبق هو اختراع أمريكي من قبل الشيف الجنوبي بول برودوميس.
من بين أكثر الأطباق غرابة في العالم هو balut وهو عبارة عن بطة مخصبة بعمر 15-16 يومًا أو بيض دجاج مع وجود جنين داخلها يغلي ويُؤكل في الصدفة. يُعرف هذا العنصر أيضًا باسم "علاج القدمين" ويباع عادةً كطعام في الشارع في الفلبين.
إذا كنت تعتقد أن الطعام الصيني "الحقيقي" كان مزعجًا ، فربما يرجع السبب في ذلك إلى أن الطهاة الصينيين عادةً ما كانوا يرددون: "أي شيء يمشي أو يسبح أو يزحف أو يطير مع ظهره إلى الجنة ، صالح للأكل".
محشوة جمل وصفة
لودي الأخبار-الحارس
الجمل المحشي كله
T.C. كوكتيل زيلبي في بويل وجمل محشي
بعض الأطباق غير العادية حول العالم
المطابخ دبي
الأطعمة الأكثر غرابة في العالم
Turducken