ما هي رائحة الأملاح؟

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

أملاح الإملاء ليست ما يعتقده معظم الناس على أنه "ملح" ؛ لا يوجد صوديوم في أملاح الشم. العنصر الرئيسي والأكثر فعالية هو كربونات الأمونيوم ((NH4) 2CO3H2O) ، وهو مركب كيميائي صلب ، عندما يخلط بالماء (H2O) ، يطلق غاز الأمونيا. كما أن كربونات الأمونيوم تنتقل إلى "أمونيا الخباز" ، بسبب حقيقة أنها كانت تستخدم كعامل تخمير قبل شعبية بيكربونات الصودا أو البودرة في أوائل القرن التاسع عشر. في الواقع ، لا تزال تستخدم الأمونيا بيكر في عدد قليل من وصفات وقت عيد الميلاد الاسكندنافية التقليدية مثل Speculoos (بسكويت بسكويت متبل) و Lebkuchen (على غرار كعكة الزنجبيل). في كثير من الأحيان ، هناك عنصر رئيسي آخر في أملاح الشم هو أحد المكونات التي تحجب الرائحة الكريهة لغاز الأمونيا ، وعادة ما يكون العطر أو حتى الزهور.

هناك أشكال تقليد أرخص من "أملاح الشم" ، التي تتكون من أمونيا مخففة مذابة في الماء ، إلى جانب الإيثانول والعطور. كما المجلة البريطانية للطب الرياضي يشير إلى أن هذه الأنواع من المخاليط ليست في الواقع رائحة الأملاح وستكون أكثر دقة تسمى "الأرواح العطرية للأمونيا".

تعمل أملاح الرائحة لأن الجسم البشري يتفاعل بقوة مع غاز الأمونيا بعدة طرق. عندما يشم ، الغاز يهيج أغشية الأنف والرئتين ، لدرجة أنه يؤدي إلى منعكس استنشاق حاد ، جلب المزيد من الهواء وبالتالي المزيد من الأوكسجين. هذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين اليقظة. عندما يخرج الشخص ، يفقد في بعض الأحيان الوعي بسبب انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ. يمكن لأملاح الشم الشمولية أن ترفع ضغط دم الشخص ومعدل ضربات القلب ومستويات الأوكسجين ، مما يساعد على تنشيط الدماغ وإعادة تنشيط الجهاز العصبي الودي.

في حين أن الأبحاث الطبية تؤكد أن استنشاق أملاح الشم من قبل شخص كان لديه إغماء يمكن أن يكون مفيدًا في بعض الحالات ، يبقى السؤال عن سمية غاز الأمونيا. يمكن أن يسبب التعرض لكميات كبيرة من غاز الأمونيا أذية الرئة والعمى وحتى الموت. كما أنها شديدة الانفجار والتآكل. حتى أن إدارة السلامة والصحة المهنية (OSHA) تحدد مستوى التعرض الآمن لمدة 15 دقيقة لغاز الأمونيا عالي التركيز.

ومع ذلك ، فإن كمية غاز الأمونيا التي يتم تنفسها مع شخير من أملاح الشم هو الحد الأدنى ، وتسبب فقط تأثيرها المقصود - تهيج الأنف والرئتين. لم تكن هناك حالة معروفة من شخص مات بسبب تسمم غاز الأمونيا بسبب استخدام أملاح الرائحة.

إذا كنت فضوليًا ممن توصلوا إلى هذه الطريقة لإحياء الأفراد الذين فقدوا الوعي ، فقد كان الرومان أول من استخدم أملاح رائحة "لإيقاظ" الحواس. تشير كتابات الفيلسوف الروماني ومؤلف بليني الأكبر إلى "هامونكوس سال" ، وأبرزها في موسوعته تاريخ طبيعي. هناك جدل إذا كان يتعلق بالكلمة الأم القرنية سال 13 ، وهو معدن نادر مصنوع من كربونات الأمونيوم التي كانت معروفة جيدا للكيميائيين. كتب عن طريق ألبرتوس ماغنوس وغيره من الكيميائيين ، جربت ammoniac سال وقطر في محاولاتهم لاكتشاف حجر الفيلسوف. (تجارب مماثلة تبحث عن حجر الفيلسوف ، هذه المرة تلعب بكميات هائلة من البول البشري ، أعطتنا أول عنصر تم اكتشافه منذ العصور القديمة).

أكثر عمليا ، تم استخدام الأمونياك سال في العصور الوسطى لتغيير لون الأصباغ النباتية. في القرن السابع عشر ، تم اكتشاف أنه يمكن استخلاص محلول سائل من الأمونيا من نشارة حوافر الغزلان والقرون. عندما تبلور ، كان ينظر إلى أن لديها أيضا الكربون ، مما يجعل كربونات الأمونيا - ثم دعا "ملح من hartshorn" عندما أدلى بهذه الطريقة.

جلبت العصر الفيكتوري في بريطانيا على طول استخدام أملاح رائحة كعلاج طبي. حمل ضباط الشرطة والعاملين في مجال الطوارئ أملاح الرائحة في جميع أنحاء مثل "revives سيدة" - ويفترض لأن الإناث أغمي على أكثر من الرجال (انظر: لماذا خمنت المرأة كثيرا خلال القرن التاسع عشر). كما هو موضح في دليل 1878 هذا ، الذي كتبه الجراح الرائد الدكتور بيتر شيبارد من قسم الطب البريطاني في الجيش ، بعنوان العلاج لاستعادة التنفس الطبيعي والتداول:

"القاعدة 4 -" لإثارة إلهام - أثناء توظيف الأسلوب أعلاه تثير الخياشيم مع الأملاح شم أو شم ، دغدغة الحلق مع الريش. فرك الصدر ووجهه بخفة ، واشرب الماء البارد والساخن بالتناوب عليها ".

ابتداءً من أوائل القرن العشرين ، بدأ الملاكمون باستخدام أملاح الرائحة خلال مباريات الملاكمة لإبقائهم في حالة تأهب بعد ضربة قوية معينة في الرأس. نظريًا ، "أحيى" المقاتل بما فيه الكفاية ليظل واعًا لفترة كافية لإنهاء المباراة. وفي الآونة الأخيرة ، تم حظر أملاح الرائحة في الملاكمة التنافسية ، أولاً في بريطانيا (في أواخر الخمسينيات) ثم في أمريكا (في الستينيات). هذا لا يرجع إلى الأخطار الكامنة في غاز الأمونيا ، بل إنه يخفي إصابة أكثر خطورة.الافتراض المعقول هو أنه إذا احتاج شخص ما إلى الانتعاش من خلال استخدام أملاح الشم ، فهناك مشكلة طبية أكبر بكثير (رضوض الرأس ، الارتجاج ، مشكلات الرقبة) على المحك ويجب ألا تعود إلى الحلقة.

في حين تم حظر رائحة الأملاح في الملاكمة لسنوات ، فإنها لا تزال قانونية في الرياضات الأخرى. في الواقع ، كان هناك ارتفاع في استخدامهم ، خاصة في كرة القدم والهوكي ، حيث يمكن أن تؤدي الضربات إلى الوتر. يعتبر كل من بيتن مانينغ ومايكل ستراهان ولاندون دونوفان وألكسندر أوفتشكين وصمويل إيتو وبريت فافر وتوم برادي مجرد عدد قليل من اللاعبين البارزين الذين اعترفوا أو قاموا بتصوير أملاح تشم رائحة أملاح على الهامش.

في عام 2005 ، و فلوريدا تايمز يونيون (من جاكسونفيل ، فلوريدا) نشرت قصة عن ارتفاع استخدام أملاح الرائحة ، مع اعتراف العديد من اللاعبين أنهم يستخدمونها قبل كل مباراة ، حتى عدة مرات طوال المباراة ، لأن "اللاعبون توقعوا أن (أملاح الأملاح) رفع مستويات الأدرينالين لديهم. من خلال عامل 10 ". بالطبع ، هناك جدل حول ما إذا كان هذا هو حقا كل شيء في رؤوسهم. خارج تأثير الدواء الوهمي ، يمكن ، على الأرجح ، الحصول على نفس النتائج الفسيولوجية من مجرد أخذ نفسا عميقا عدة ، وبدون الحاجة إلى استنشاق بانتظام غاز عالي السمية.

وبصرف النظر عما إذا كانت تفعل أي شيء مفيدًا أم لا ، فإن إحدى الشركات التي تنتج أقراص الملح الرائحة (عادةً ما يتم بيع أملاح الملح اليوم) أصدرت بيانًا في ذلك الوقت قال فيه "يتم استخدام استنشاق الأمونيا للاستنشاق. فقط لمنع أو علاج الإغماء"وأوضح متحدث باسم الشركة بالتفصيل في بيان المقال ،" أنه إذا كان اللاعبون يستخدمون الخراطيش لإخلاء ممراتهم الأنفية أو كمحسِّن للأداء ، فإنهم لا يستخدمونها بالطريقة المصممة. لقد تم تشييدهم ليستخدموا بشكل بسيط جدًا ، وفقط لإيقاظ شخص فاقد الوعي ".