لن تموت الطيور إذا أكلت رايس

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

في الواقع ، يمكن للطيور أن تأكل ما تشاء من الأرز (كما يفعل البعض ، مثل البوبولينك ، والطيور المائية ، وطيور الشاطئ) دون أي مشاكل داخلية. لا ينبغي أن يكون هذا مفاجئًا إذا أخذنا بالاعتبار أن الأرز هو مجرد بذرة وطيور تأكل الكثير من البذور دون آثار ضارة. الآن قد تقول ، "نعم ، الأرز هو بذرة ، ولكن الأرز الذي يتم إلقائه في الأعراس يجفف ومعالجته إلى حد ما ، وبالتالي فإن المقارنة الخاصة بك لا تحتوي بالضرورة." صحيح ، لذا يجب الإجابة على ما إذا كانت فورية وأنواع أخرى من الأرز المجفف يؤلم الطيور ، علينا أن نتحول إلى العلم!

على وجه التحديد ، سننظر في دراسة عام 2002 أجراها عالم الأحياء جيم كروبا من جامعة كنتاكي التي نُشرت فيما بعد في طبعة عام 2005 من المجلة ، مدرس الأحياء الأمريكية. استلهم كروبا إجراء دراسة عن الطيور والأرز بعد حدوث انشقاق متساو تقريبا بين طلابه البالغ عددهم 600 عندما سألهم إن كان رمي الأرز في حفلات الزفاف ضارا للطيور (اعتقد 45٪ أن الأرز سيقتل الطيور).

بدأوا بتجربة التوسع في الحبوب المختلفة التي أكلتها الطيور عادة لمعرفة ما يمكن أن تعالجه أنظمة الطيور. ما وجدوه هو أن بذرة الطيور النموذجية (النوع الذي يتم إلقاؤه أحيانًا في العديد من حفلات الزفاف بسبب أسطورة الطيور / الأرز) تتوسع في الواقع أكثر من الأرز ، بتوسع 40٪ على الأرز بنسبة 33٪. ومع ذلك ، أظهر نوع واحد من الأرز توسعًا رائعًا ، أرزًا فوريًا. توسع الأرز الفوري البني بنسبة 240٪ من حجمه الأصلي والأرز الأبيض الفوري بنسبة 270٪.

وقليل من الناس يرمون الأرز في الأعراس لأنه أغلى بكثير من الأرز المجفف "العادي" ، لكن يبقى السؤال حول ما إذا كان الأرز الفوري قد ينفجر بطون الطيور أو أجزاء أخرى من الجهاز الهضمي. من الناحية النظرية ، يبدو أن الأرز الفوري لن يكون مشكلة بالنظر إلى الوقت الذي يستغرقه حتى الأرز المجفف الفوري لامتصاص الرطوبة في درجة حرارة جسم الطيور العادية (كمرجع ، الحمام يجلس حول 100-110 درجة فهرنهايت أو 37.7-43.3 درجة مئوية ، اعتمادا على ما إذا كانت الطيور من الولايات المتحدة أو إلى حد كبير في كل مكان آخر ؛ ؛)).

بالنظر إلى أنه يبدو أنها آمنة بما فيه الكفاية لمحاولة من وجهة النظر المفاهيمية ، قرروا المضي قدما في اختبار الأرز الفوري على الطيور الحقيقية (Krupa تمتلك 60 الحمام والحمام) ، الذي ذهب إلى الأمام واتباع نظام غذائي من لا شيء ولكن الأرز لحظة والماء لمدة 12 ساعة ، بقدر ما يريدون.

بعد مرور 12 ساعة ، كانت الطيور كلها قد ماتت في قاع أقفاصها ، ورُسمت كروبا بالطلاء الأحمر من قبل بيتا بعد طردها بسبب القسوة على الحيوانات … أو… كما تعلمون ، كانت الطيور كلها بخير (وهذا ما حدث بالفعل). ولم يقتصر الأمر على عدم موتهم جميعًا في نهاية اليوم ، ولكن خلال فترة 12 ساعة أثناء مضغهم على الأرز الفوري ، تم مراقبة الطيور عن كثب بحثًا عن أي علامات استغاثة. لم يُظهر طائر واحد أدنى انزعاج من تناول الأرز في الحال ، وفي الواقع ، قال كروبا "الآن هم مدمنون على ذلك".

كيف أن أسطورة أن الأرز سوف يتسبب في انفجار طيور الطيور بدأ غير معروف ، ولكنه كان موجودًا منذ عام 1980 على الأقل. في عام 1985 ، قرر ممثل ولاية من كونيتيكت ، ماي شميدل ، أن يفعل ما يبدو أن جميع السياسيين يقومون به طوال الوقت ، أي تمرير قوانين تستند إلى مواضيع يجهلونها في حين لا يكلفون أنفسهم عناء القيام بأي بحث حقيقي لتثقيف أنفسهم. عليه. على وجه التحديد ، حاول شميدل تمرير قانون يمنع الناس من التمكن من إلقاء الأرز في الأعراس "لمنع إصابة الطيور وموتها نتيجة تناول الأرز الخام في الأعراس" ، ويسمى "قانون يحظر استخدام الأرز غير المطبوخ في الأعشاب أمور". العقوبة المقترحة لكسر هذا القانون كانت غرامة 50 دولار.

كما ذكرت ،

الأرز المتبقي ، هذا ليس في شعرك أو على بدلتك أو في باقة الخاص بك ، تركت للطيور. لسوء الحظ ، عندما تأكل الطيور الأرز الخام ، فإنها لا تستطيع هضمه. عندما تصل إلى بطونهم ، تتوسع وتسبب لهم وفيات عنيفة. سمعت من العديد من الوزراء الذين يقولون أنه في صباح اليوم التالي بعد حفل زفاف ، يرون كل هذه الطيور تم إسقاطها بسبب تسممهم بالأرز. [لا يوجد مثيل واحد موثق لهذا يحدث من أي وقت مضى.]

كما ذكرت أنها تعرف على الأقل دولة أخرى تحظر إلقاء الأرز في الأعراس لهذا السبب. عندما سئل عن أي ولاية ، أجاب شميدل أنها لا تعرف. (بشكل جاد)

وجاء العديد من علماء الطيور إلى الأمام وأعربوا عن شكوكهم الشديدة بشأن ادعاءات شميدل ، مثل رولاند سي. كليمنت ، رئيس رابطة علماء الطيور في كونكتكت ، الذي قال: يبدو الأمر مجنونا. لديّ 50 عامًا من الخبرة المهنية بصفتي أخصائيًا في علم الطيور ولم أسمع عن شيء من قبل. بالطبع ، يمكن أن تكون هناك دائماً أول مرة ، لكن يجب أن أرى بعض الأدلة قبل أن أقوم بالترويج للفكرة.”حيث أنه لا يمكن تقديم مثل هذا الدليل ، لم يتم تمرير مشروع القانون أبداً.

حصلت الأسطورة على مزيد من الجرأة بفضل Ann Landers، a.k.a. Esther Lederer. ذكر عمودها في 21 مايو 1988 ما يلي:

عزيزي آن لاندرز: لم أر هذه القضية أبدًا في عمودك. ولكنه شيء يجب أن تفكر به كل العروس والعريس المحتملين ، خاصة أولئك الذين يحبون الطيور.

سأتزوج في سبتمبر وأرغب في الحصول على طيور الحب بدلاً من الأرز. الأرز القاسي والجاف ضار للطيور. وفقا لعلماء البيئة [نعم ، تقرأ هذا الحق ، علماء البيئة] ، فإنه يمتص الرطوبة في بطونهم ويقتلهم. كيف يمكنني توصيل هذه الرسالة إلى ضيوفي ، دون أن أبدو مثل نوع من الجوز؟ [متأخرة جدا] خطيبي هو عشيق الطائر أيضا ، ويقول أنه لا بأس به إذا قلت هذا في الدعوة- K.M.M. ، لونغ آيلاند

عزيزي K.M.M: أدخلت المحامية كونيتيكت مشروع قانون يحظر الأرز لحظة من حفلات الزفاف لأنه يمكن أن يكون مميتا في الواقع إلى الحياة البرية. لكن قول هذا على الدعوة سيكون في ذوق سيء. اطلب من وصيفات الشرف الخاص بك و ushers لتمرير الكلمة إلى أكبر عدد ممكن من الضيوف.

في وقت لاحق أصدر لاندرز تراجعًا ، مستشهًا برسالة من ستيف سيبلي ، أخصائي علم الطيور في كورنيل قال:

الأرز ليس تهديدا للطيور. يجب غليه قبل أن يتوسع. وعلاوة على ذلك ، فإن كل المواد الغذائية التي تبتلعها الطيور ترتفع بفعل العضلات القوية والحصى في الحويصلات.

بعد خمسين سنة فقط ، طبع لاندرز مرة أخرى نفس الأسطورة ، على افتراض نسيان كل شيء عن عمودها وسحبها من عام 1988.

على الرغم من حقيقة أن الأرز لا يضر بالطيور ، فإن العديد من الكنائس لا تزال تحظره لحفلات الزفاف ، والتي ربما أبقت هذه الأسطورة مستمرة مع الناس الذين يفترضون أن الأرز يقتل الطيور. السبب الحقيقي للحظر لا علاقة له بصحة أصدقائنا من الطيور. بدلا من ذلك ، يرجع السبب في ذلك إلى صعوبة تنظيف الأرز إذا لم يكن هناك الكثير من الطيور ، خاصة عندما تكون هناك حفلات زفاف إضافية في ذلك اليوم أو في اليوم التالي. علاوة على ذلك ، يمكن أن توفر شيئًا من خطر الانزلاق على الأرضيات الناعمة. لا أحد يريد أن يرى العروس تكسر رقبتها وهي تسير في الممر.

حقائق المكافأة:

• بدلا من رمي الأرز ، وفقا لغاريت داتز الذي حضر حفل الزفاف المعني ، حصلت عروس معينة على فكرة لإطلاق الفراشات فوق كل المتفرجين بينما كانت هي والعريس يسيران في الممر بعد ربط العقدة. قد يبدو إطلاق المئات من الفراشات فكرة عظيمة وشهرة للناس الذين يأخذون الوقت للقبض عليهم جميعًا. لكن في هذه الحالة ، كانت هناك مشكلة. بعد عدة ساعات مخزنة في صناديق ، عندما حان الوقت لإطلاق سراحهم من فوق ، سقطت جميع الفراشات ميتة على جميع ضيوف حفل الزفاف … شيء من الاستعارة عن الطريقة التي تتحول بها العديد من الزيجات ، مع العلاقة الجميلة التي تموت موتًا سريعًا عندما تكون مغلقة في مربع الزواج … 😉
• في حفل زفاف آخر ، بدلا من الفراشات ، قرر الزوجان الذهاب مع الحمائم. ذهبوا إلى متجر الحيوانات الأليفة واشتروا بعض. كانت المشكلة ، الحمائم في متاجر الحيوانات الأليفة تميل إلى أن تكون جناحيها مقصوصة وهذه ليست استثناء. كما خلص الزفاف ، تم الإفراج عن الحمائم. وقد اكتشف في هذه المرحلة أن الحمائم لم تكن قادرة على الطيران بسبب الأجنحة المكسورة سالفة الذكر. سارت الأمور إلى أسفل من هنا. وحاول الحمائم الصعود إلى شجرة قريبة حيث تعرضوا للهجوم والقتل في وقت لاحق من قبل السناجب. قال العضو المختلط: "لن أقوم باللعب لأية حفلات زفاف أخرى حيث يدعو الاحتفال إلى التضحية بالحيوانات".
• تعتبر "طيور الأرز" أو "البوبولينكس" من الآفات الرئيسية في بعض أجزاء أمريكا الجنوبية حيث يتجمعون بأعداد كبيرة في حقول الأرز وفي الطعام. في جامايكا ، يستخدم هذا الطائر في الطعام لأنهم يميلون لأن يكونوا سمينين إلى حد كبير عند وصولهم إلى تلك المرحلة من هجرتهم. على هذا النحو ، يطلق عليهم الجامايكيون "Butterbirds".
• يمكن لـ Bobolinks السفر لمسافة تصل إلى 12،000 ميل (19،000 كم) في سنة واحدة.
• إن الأرز "الفوري" يُصنع عادة عن طريق طهي الأرز (يبيض به بخار أو ماء ساخن) ، ثم شطفه وتجفيفه في فرن كبير حتى يصبح محتوى الرطوبة أقل من 12٪. وهذا يسمح بإعادة طهي الأرز بسرعة أكبر حيث ينتهي الطهي الأولي لتشكيل تشققات وثقوب في حبات الأرز ، مما يسمح للماء باختراق الأرز بسرعة أكبر عند إعادة الطهي.
• الجانب السلبي لعملية صنع الأرز الفوري "الفوري" هو أن بعض المعادن والبروتينات تضيع مما يجعل الأرز الفوري أقل مغذياً من إخوانه غير المحترفين سلفاً ، على الرغم من أن المصنوعات تضيف أحياناً الفيتامينات والمعادن بعد هذه الحقيقة للمساعدة في التعويض عن ذلك. لأن الأرز الفوري يأخذ معالجة إضافية ، فإنه يميل إلى أن يكون أكثر تكلفة.
• بالحديث عن أكثر الطرق الغذائية لإعداد الأرز ، هناك طريقة تستغرق وقتًا طويلاً لإعداد الأرز البني الذي يفترض أيضًا أنه أحد أكثر الطرق المغذية لطهي الطعام. على وجه التحديد ، يمكنك أن تأخذ الأرز البني وغسله. بعد ذلك ، نقعها في الماء الذي يبلغ حوالي 100 درجة فهرنهايت لمدة 20 ساعة (حول درجة حرارة الطيور الداخلية). الآن طهي الأرز عادة. هذه الخطوة من وضعه في الماء الدافئ سيجعل الأرز يبدأ في الإنبات ، والذي ينتج أكثر اكتمالاً بكثير ، على الأقل بالنسبة للبشر ، الحمض الأميني. تُعرف طريقة تحضير الأرز بهذه الطريقة باسم "أرز بني منقوع".
• الأرز هو ثاني أعلى الحبوب المنتجة في العالم بعد الذرة (الذرة). ومع ذلك ، في حين أن الذرة هي رقم 1 في الإنتاج ، فإنها تمثل 5٪ فقط من السعرات الحرارية الغذائية في العالم للبشر الذين يقدمون الأرز بنسبة 20٪ كاملة من هذا العرض ، 1٪ قبل القمح.
• تأتي كلمة "الأرز" من الكلمة اليونانية "oryza" ، وتعني "الأرز" ، مما أدى إلى ظهور كل الكلمات الأوروبية للأرز.إن أصل الكلمة اليونانية متنازع عليه إلى حد ما ، ولكن يعتقد الكثير من علماء الاشتقاق أنه من اللغة السنسكريتية "vrihi-s" ، التي تعني أيضًا "الأرز". ظهرت "رايس" لأول مرة باللغة الإنجليزية في القرن الثالث عشر.