هل عصير التوت البري للتخلص من التهابات المسالك البولية

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

في الماضي ، كان بسبب هذه النظريات التي استخدمها المهنيون الصحيون أن يشربوا كوبًا من عصير التوت البري في اليوم لأولئك الذين كانوا في خطر متزايد من تكرار العدوى المزمنة. في الواقع ، هناك بعض المهنيين الصحيين الذين لا يزالون يروجون للفكرة على الرغم من حقيقة أن الدراسات والاستعراضات الحالية للدراسات السابقة أظهرت عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية لمعدلات الإصابة لدى الأفراد الذين يشربون عصير التوت البري أو يتناولون أقراص التوت البري. في النهاية ، يمكن للأشخاص الذين يشربون كأسين من عصير التوت البري في اليوم لعدة أشهر على التوالي ، ويكونون عرضة للإصابة بمرض UTI ، أن يمنعوا عدوى UTI واحدة تقريبًا.

عدوى المسالك البولية هي نوع من العدوى تسببه البكتيريا في الدخول والسيطرة داخل الجهاز البولي. يتضمن الجهاز البولي الخاص بك كلا من الكلى واثنين من الحالب (الأنابيب من الكلى إلى المثانة) ، والمثانة ، والإحليل (الأنبوب من المثانة إلى الفتحة حيث يخرج البول). أكثر أنواع العدوى شيوعًا هي بكتريا E-coli (Escher colia). ويعتقد أن معظم هذه البكتيريا تأتي من البراز. وبما أن معظم مجرى البول للنساء أقرب إلى الشرج منه للذكور ، فإن النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بالعدوى - حوالي 1 من كل 3 نساء سيعانين من التهاب المسالك البولية قبل سن ال 24. من أجل المقارنة ، فقط 1 في عام 2000 سيكون لدى الرجال UTI في نفس الامتداد.

هناك العديد من أنواع بكتيريا E-coli ، ومعظمها غير ضار وبعضها مفيد ، ويساعد في إنتاج فيتامين K ، الذي يساعد في صحة العظام والقلب. تلك التي تسبب UTI لها Fimbriae عليها. هذه الهياكل الشبيهة بالشعر تسمح للبكتيريا بالالتصاق بالخلايا داخل الجهاز البولي. مرة واحدة هناك ، فإنها تبدأ في نشر وتشكيل بيوفيلم الذي يسمح للعدوى بالبدء.

واحدة من التدابير المحددة المستخدمة لمعرفة ما إذا كانت E-coli ستلتزم على الأرجح بخلاياك تُعرف باسم "Gibbs free energy of attachment". بدون تحويل هذه المقالة إلى محاضرة فيزياء ، فإن هذا يعني أساسًا أن E-coli يجب أن تستخدم بعض الطاقة للتعلق بالخلية داخل المسالك البولية. باستخدام صيغة Gibbs للطاقة المجانية ، تحتوي E-coli مع Fimbriae على عدد سلبي ، مما يعني أنها ستنجذب إلى هذه الخلايا ، وعلى الأرجح. في المختبر ، وبوجود كميات متزايدة من عصير التوت البري ، يصبح هذا العدد أكثر وأكثر إيجابية ، مما يجعل E-coli تستهلك طاقة أكبر لتعلقها. بما أن العمليات الطبيعية تفضل المسار الأقل مقاومة ، فإن ذلك يجعل من المحتمل أن تعلق الـ E-coli على الخلايا.

إذن ما الذي يعتقد على وجه التحديد أن عصير التوت البري يساعد في مكافحة انتشار القولون؟ كان يعتقد أن الطبيعة الحمضية للفاكهة (على وجه التحديد تحتوي على حمض البنزويك وحامض الستريك وحامض الماليك وحمض الكينيك) ساعدت في قتل البكتيريا. وفي الآونة الأخيرة ، وجد أن التوت البري يحتوي على جزيئات تعرف باسم Proanthocyanidins و Flavonols. كان يعتقد أن هذه الجزيئات مسؤولة عن عدم السماح لـ E-coli مع Fimbriae عليها بالالتزام بجدران الخلايا الخاصة بك عن طريق تغيير كمية الطاقة التي كان على E-coli أن تستنفدها لإرفاقها ، كما هو موضح أعلاه. في حين أن هذا سوف يساعدك على طرد البكتيريا ، فإنه لا يؤثر على معدل نمو E-coli ، على الرغم من أنه يمكن أن يحمي ضد بعض البكتيريا (تحديدا Streptococcus mutans ، و Helicobacter pylori).

أظهرت مراجعة كوكرين في عام 2012 أن من بين 24 دراسة أجريت منذ عام 2008 حول عصير التوت البري / سؤال عدوى المسالك البولية ، كان لدى الشخص خطر أقل بنسبة 14 ٪ من التهاب المسالك البولية إذا أخذ منتجات التوت البري مقارنة مع عدم وجود علاج أو وهمي. ومع ذلك ، أشار الباحثون إلى أن هذا لم يكن فارقا كبيرا للغاية ويمكن ببساطة أن يكون مجرد فرصة. ذهبوا إلى القول بأن العديد من الناس تسربوا من العديد من الدراسات لأنه كان من الصعب جدا شرب الكمية الضرورية من عصير التوت البري على أساس يومي. كما أشارت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية في عام 2011 إلى أن "المطالبة بمنتجات فاكهة التوت البري من خلال توحيد محتواها من البرانثوساياندين وتقليل مخاطر التهابات المسالك البولية لدى النساء عن طريق تثبيط الالتصاق ببكتيريا معينة في المسالك البولية قد تم تقييمها باستخدام نتيجة غير مواتية."

تاريخيا ، تم استخدام عصير التوت البري والمنتجات مثل أقراص التوت البري من قبل العاملين في مجال الصحة في الوقاية والعلاج من التهابات المسالك البولية (التهاب المسالك البولية). مثل أي علم جديد يدحض الآراء القديمة ، قد يستغرق الأمر بعض الوقت لكي يقوم جميع العاملين في مجال الصحة بتغيير رأيهم ، وأطول بكثير قبل أن يبدأ الجمهور العام في قبول ذلك. ولكن حتى لو لم يساعد عصير التوت البري كثيرًا أو على الإطلاق في الوقاية من عدوى المسالك البولية بشكل مباشر ، فإن شرب المزيد من السوائل عندما يكون لديك التهاب المسالك البولية مفيدًا في طرد البكتيريا ، وقد يساعد البروستون سيانيدنز والفلانولون في عصير التوت البري كثيرًا في هذه العملية ، فقط لن يعالج العدوى على وجه التحديد. أيضا ، شرب عصير التوت البري هو جيد جدا بالنسبة لك خارج UTIs.وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تلك الفلافونول سيئة السمعة في العصير قد تكون مفيدة في الوقاية من السرطان ، من بين الفوائد الصحية الأخرى لشرب العصير.

حقائق المكافأة:

• تُسجِّل حالات التهابات المسالك البولية ما يقرب من 8 ملايين زيارة طبيب كل عام في الولايات المتحدة. تبلغ التكلفة التقديرية لمعالجتهم حوالي 1.6 مليار دولار.
• بعض الأعراض الشائعة لعدوى المسالك البولية تشمل: رائحة البول غير المرئية الغائمة ، الدم في البول ، الألم عند التبول ، آلام البطن ، آلام الظهر ، رقة منطقة الحوض ، الحمى ، الغثيان ، القيء والإسهال.
• تعرف عدوى معينة في المثانة بالتهاب المثانة. عدوى الكلى معروفة باسم التهاب الحويضة والكلية. هم على حد سواء UTI.
• 6 أونسات من كوكتيل عصير التوت البري المحيط يحتوي على 94 سعرة حرارية ، 24 غراما من الكربوهيدرات ، 0.17 غرام من الألياف الخام ، 0.02 غرام من حمض البنزويك ،.28 غرام من حمض الليمون ، 0.3 غرام من حمض الماليك ، و.45 غرام من الكورنيك حامض. إذا كنت تريد أن تكون متشددًا حقًا ، فبدلاً من الذهاب إلى عصير التوت البري "من المركز" من "سبراي" ، توجه إلى ما أحب أن أسميه قسم "الهبي" في متجر البقالة المحلي وتعرف على العصير النقي الجزء. عصير التوت البري المستقيم ستجده أصعب قليلاً في التمزق ، لكن البعض يقسمون أن هذه النسخة من العصير هي أفضل بكثير في علاج "التهابات المسالك البولية" UTIs لما يستحق ذلك.
• كان أول زراعة معروفة للتوت البري في دينيس ، كيب كود في عام 1816. كان سكان أمريكا الأصليين في أمريكا الشمالية يطلقون عليها اسم "ibimi" ، أي "التوت المر". قاموا بخلط لحم الغزال المجفف والدهن مع التوت المسحوق ليخلقوا "بيمبيكان" … نعم؟

[صورة عبر Shutterstock]