"57" في "57 نوعا من هاينز" ليس لها معنى حقيقي

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

بحلول عام 1892 ، نمت شركة H.J. Heinz من شركة صغيرة تبيع الفجل في علب زجاجية شفافة ، إلى أكثر من 60 منتجًا. على الرغم من وجود أكثر من 57 منتجًا ، بناء على طلب مؤسس شركة H.J. Heinz ، فقد قامت الشركة بتأسيس شعارها "57 Varieties of Heinz" الشهير الآن.

كان هنري هاينز قد وضع الشعار أثناء ركوبه على متن قطار في مدينة نيويورك في عام 1892. أثناء وجوده في القطار ، شاهد إعلانًا لبيع الأحذية كان يروج لـ "21 نمطًا من الأحذية". واعتقد أن شركته يجب أن يكون لها شعار مماثل ، حيث تروج لحقيقة أنها أنتجت العديد من المنتجات المختلفة.

بدلا من الذهاب مع العدد الدقيق للمنتجات التي صنعوها في ذلك الوقت (والتي سوف تستمر في النمو إلى أكثر من 5700 اليوم) ، اختار بدلا من ذلك "57". وفقا لشركة H.J هاينز ، اختار هذا الرقم ببساطة لأنه كان يعتقد أنه رقم محظوظ ويحب صوت "57 نوعا من هاينز". كما أنها كانت قريبة إلى حد معقول من عدد المنتجات التي أنتجتها بالفعل ، لذا فقد ذهبت معها.

حصل هنري هاينز على بداية بيع المنتجات الغذائية على طول الطريق إلى سن الثامنة من عمره. في ذلك الوقت ، ساعد والدته في حديقتها وأخذ الخضار في الجوار ، وبيعها من باب إلى باب. بعد عام واحد ، باستخدام وصفة علمته والدته ، بدأ في صنع وبيع صلصة الفجل الخاصة به ، والتي في وقت لاحق ستكون نفس الصلصة التي سيجدها في أول شركة كبرى يبيعها.

وسرعان ما منحه والداه حوالي 3/4 من فدان لدعم مساعيه في مجال ريادة الأعمال ، وبينما كان عمره عشر سنوات فقط ، كان يبيع الآن كميات كبيرة من الخضار وصلصة الفجل حول حيه. بعد عامين ، قام بتوسيع عمليته إلى ما يقرب من أربعة فدادين وكان يبيع حتى إلى محلات البقالة المحلية. استمر في النمو بهذه الطريقة ، وفي ذروته قبل الذهاب إلى الكلية ، بلغ إجمالي أرباحه نحو 2400 دولار في السنة ، وهو ما سيبلغ حوالي 55 ألف دولار اليوم. الآن كبروا ، بدلا من مواصلة التوسع في هذه المرحلة ، اختار بدلا من ذلك الذهاب إلى الكلية وحصل على درجة في الأعمال التجارية.

وأول عمل لشركة هاينز أسسه بعد الجامعة أفلس فعليًا بعد ست سنوات فقط من العمل. كانت الشركة تدعى "Heinz Noble &Company" ، والتي شارك في تأسيسها هاينز ول. كلارنس نوبل. بدأوا في بيع أكثر أو أقل من نفس الفجل الذي باعه في طفولته. ولسوء حظه ، فإن "الكساد الكبير" بدأ منذ عام 1873 بـ "ذعر 1873" واستمر حتى عام 1879.

وبطبيعة الحال ، فإن هذا "الكساد الكبير" حصل في النهاية على اغتصابه بعد أقل من 60 عامًا ، وأصبح يُعرف الآن باسم "الكساد الطويل". أثرت فترة الكساد الطويل في نهاية المطاف على الكثير من أوروبا والولايات المتحدة. في حين أن هناك العديد من الأحداث التي أدت إلى الزناد في نهاية المطاف ، فإن هذا الزناد في الولايات المتحدة انتهى به المطاف إلى فشل بنك جاي كوك آند كومباني ، الذي تجاوز نفسه في وضع الكثير من رؤوس الأموال في فقاعة السكك الحديدية في ذلك اليوم.

وبعد سقوط بنك جاي كوك ، سرعان ما تبعت البنوك الأخرى ، كما فعلت أكثر من 89 شركة من شركات الطرق الحديدية البالغ عددها 364 في البلاد. كان لهذا تأثير صافٍ يقارب 14٪ من القوى العاملة في الولايات المتحدة عاطلة عن العمل (مقارنة بحوالي 7.3٪ اليوم وبنسبة تصل إلى 20٪ -23٪ خلال فترة الكساد الكبير). وشهد هذا كله أيضا انخفاض قيمة العقارات ، مما يزيد من حدة المشكلة. حتى أن سوق الأسهم في نيويورك كان لا بد من إغلاقه لأكثر من أسبوع خلال هذه الأزمة (أكثر على فترة الكساد الطويل في الحقائق المكافأة أدناه). في خضم كل هذا ، سرعان ما وجدت شركة Heinz Noble & Company نفسها في منتهاها مع استمرار الكساد الطويل. في نهاية المطاف أفلست في عام 1875.

بعد أن بدأ العمل التجاري ، لم يستغرق هاينز وقتًا طويلاً للارتداد ، حيث أسس شركة H.J. Heinz بعد عام واحد فقط في منتصف فترة الكساد الطويل. فشركته الجديدة فعلت نفس الشيء بالضبط الذي فعلته الشركة المفلسة القديمة. هذا واحد من أصل أفضل قليلا من الأول. بسرعة نحو 137 عامًا ، تربح شركة H.J Heinz حوالي 10 مليار دولار سنويًا مع حوالي 5700 منتجًا وما يقرب من 33000 موظفًا.

حقائق المكافأة:

• كان Heinz معروفًا بحملاته الإعلانية اللامركزية ، بما في ذلك: إنشاء موقع مكون من ستة طوابق مضاء بالكهرباء (والذي كان صفقة كبيرة في ذلك الوقت) في مدينة نيويورك في شارعي 23 و 5. وفي وقت لاحق قام ببناء مخلل طوله 70 قدما عند نهاية رصيف في اتلانتيك سيتي. حتى أنه اشترى جزءا من جبل لوكوت في تينيسي مع فكرة وجود مخلل هائل محفور في الجبل. في هذه الحالة ، تم إحباط محاولته بسبب غضبه العام الذي كان يحتمل أن يدنس نقطة كانت ، من بين أمور أخرى ، موقع معركة حرب أهلية مشهورة لم تكن قبل سنوات عديدة.
• صُنعت صلصة هاينز 57 الأصلية في الأصل بصلصة بيفستيك و تم بيعها لأول مرة في عام 1911. بعد عامين من إنشائها ، قاموا بإعادة تسميتها بصلصة هاينز 57 بيفستيك. بسرعة إلى الأمام 27 عاما وقررت إعادة تسميتها مرة أخرى ، وهذه المرة إلى صلصة هاينز 57 كما هو الحال اليوم. ومع ذلك ، في الفترة من الآن وحتى الآن ، قرروا مرة أخرى لإعادة تسميته في عام 1969 إلى صلصة هاينز 57 شريحة لحم. في عام 1987 ، قرروا إسقاط "شريحة لحم" وظلت هاينز 57 صلصة منذ ذلك الحين.
• تم تقديم كاتشب هاينز في نفس العام الذي تأسست فيه شركته الجديدة ، 1876. في ذلك الوقت ، كان العديد من الطماطم الناضجة يعتقد أنها سيئة لصحتك وحتى سامة (مثل ما حدث عندما تم إدخال البطاطس لأول مرة في أوروبا: انظر تاريخ فرايز الفرنسية). ومع ذلك ، لم تعاني الكاتشب من هذه الوصمة بسبب معالجتها بالتوابل والخل. ومع ذلك ، ولأن الطماطم الناضجة ما زالت تعتبر سيئة بالنسبة لك ، فغالبًا ما تكون الكاتشب في اليوم مائيًا للغاية بسبب نقص البكتين ، نظرًا لصانعي استخدام الطماطم غير الناضجة.
• بعد 30 عاما فقط من إطلاقه ، كان هاينز يبيع أكثر من 12 مليون زجاجة من الكاتشب في السنة. واليوم ، تبيع هاينز أكثر من 650 مليون زجاجة من الكتشب سنويًا ، إلى جانب 11 مليار علبة صغيرة من الكاتشب. تصل مبيعات هذه الكاتشب إلى 1.5 مليار دولار سنوياً.
• هناك نظرية أكثر شريرة اقترحها بعض المتحمسين المتنورين إلى أصل "57 نوعا من هاينز". * يضع على غطاء نظرية المؤامرة *: من المفترض ، كان هنري جيه هاينز نفسه عضوا بارزا في المتنورين. كما يعلم الجميع ، فإن Illuminati تستمد الكثير من قوتها من الطاقة الغامضة المتأصلة في العدد 5. وبالطبع ، فإنهم يحبون أيضًا أن يتباهوا بقوتهم بطرق سرية لا يدركونها إلا. كما أنت أيضا لا شك ندرك ، 2 + 3 = 5. صدفة؟!؟! لا أعتقد ذلك! اثنان بالطبع يجسد التماثل التام وثلاثة يشير بوضوح إلى الألوهية. الآن ، 2 + 3 + 2 ، بالطبع يساوي 7. 7 + 3 هو 10. 10 مقسوماً على 2 يساوي 5. (10 * 3) + 2 + 3 = 35. 35/7 = 5. 35 + 2 = 37. لقد أصبح الأمر واضحًا الآن ، أليس كذلك؟ لا؟ حسنا حول هذا ، كان رقم هاتف مقر الشركة مرة واحدة 237-5757 * طابور منطقة الموسيقى الشفق *. وهكذا ، ثبت مرة أخرى أنه لا يمكنك الهروب من المتنورين. وهو المطلوب إثباته * ينزع غطاء نظرية المؤامرة *
• يعتقد أن الصلصة الأولى تأتي من الصين في أواخر القرن السابع عشر ، على الرغم من أنها لم تصنع مع الطماطم ، ولكن بالأحرى الأسماك المخللة والبهارات. وأصبحت هذه الصلصة لاحقًا مشهورة في بريطانيا وصيغتها من الطماطم ، وفي نهاية المطاف تم تطويرها في أواخر القرن الثامن عشر / أوائل القرن التاسع عشر في الولايات المتحدة.

• واحدة من أقدم الوصفات المعروفة لصلصة الطماطم ظهرت في عام 1801 ، التي أنشأتها ساندي أديسون. وصفت الوصفة:

  • "اجعل الطماطم ناضجة تماماً في يوم جاف ، ثم ضعيها على يديك حتى ينخفض إلى اللب ، ثم ضع نصف رطل من الملح الناعم إلى مائة طماطم ، واغليها لمدة ساعتين.
  • حركهم لمنع حرق.
  • بينما يضغط عليها الساخن من خلال منخل ناعم ، مع ملعقة فضية حتى لا شيء ولكن يبقى الجلد ، ثم يضاف قليلا صولجان ، 3 جوزة الطيب ، البهارات والقرنفل والقرفة والزنجبيل والفلفل حسب الذوق.
  • تغلي على نار بطيئة حتى سميكة جدا ، ويحرك في كل وقت.
  • زجاجة عند البرد. مائة طماطم ستصنع أربع أو خمس زجاجات وستبقي جيدة لمدة سنتين أو ثلاث سنوات ».
• ينصح هاينز بضرب "57" على رقبة كاتشب هاينز 57 لتصل إلى فقير أسرع. يزعمون أنهم وضعوا بالفعل الرقم 57 في هذا المكان المحدد لذلك ستعرف بالضبط أين تضرب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السرعة الدقيقة التي يجب أن تتدفق بها الكاتشب من الزجاجة هي 0.028 ميل في الساعة (.045 كم / ساعة) ، وفقًا لما ذكره هاينز. وينظم هاينز هذا بالفعل ، وإذا وجد دفعة من تدفقات الصلصة الخاصة به بحيث تكون اللزوجة أكبر من السرعة ، يتم طرد الدفعة.
• يتدفق سبب سقوط الصلصة بشكل غير متساوٍ (دقيقة واحدة على الإطلاق ، وأزرار الكيس القادمة) ، هو أنه يعرف باسم "مادة ترقق القص". غالبًا ما يؤدي النقر على "57" على العنق بإصبعين إلى عمل أفضل من الاهتزاز لأن مقاومة الكاتشب للتدفق (اللزوجة) تقل كلما زاد معدل القص. لذلك من خلال النقر عليه عند نقطة الانسداد ، تقوم بزيادة معدل القص ، وبالتالي تقليل اللزوجة ، وبالتالي ، فإنه يتدفق. يمكن أن يكون للاهتزاز نفس التأثير ، ولكن وفقًا لما ذكره Heinz ، لن يعمل عادةً مثل النقر على طريقة الشعار. المواد الأخرى التي تحمل نفس تأثير التخفيف القص ما يلي: الحمم؛ دم؛ طلاء الأظافر؛ و كريمة مخفوقة تم تصميم دهانات اليوم أيضًا للاستفادة من هذا ، بحيث يمكن دحرجتها بسهولة ، ولكن بمجرد إزالة الجدار ، يتم مقاومة القاقط.
• وكما قرأتم مؤخراً ، فقد تم اقتراح أن يتم اعتبار البيتزا خضروات في الولايات المتحدة بسبب محتوي صلصة الطماطم (من الواضح أن هذا تم ضغطه بشدة من قبل بعض شركات الأغذية التي ستستفيد من منتجاتها التي تعتبر خضروات). في عام 1982 ، رأى مقترح مماثل من نوع ما أن الكتشب هو الخضروات. اقترح رونالد ريغان خفض مليار دولار من برامج الغداء المدرسية ، مع الحفاظ على العناصر الغذائية الضرورية للوجبات المدرسية. وبطريقة سياسية حقيقية ، بدلاً من حل المشكلة التغذوية فعليًا ، فقد اقترح أنه ببساطة يعيد تصنيف كاتشب وتذوقه كخضر. بهذه الطريقة ، على الورق ، يبدو أنها كانت تخدم الخضروات ، وبالتالي يمكنهم قطع الخضار الحقيقية ، دون الاضطرار إلى إضافة أي عنصر غذائي لم تخدمه المدارس بالفعل. وغني عن القول ، أن هذا لم يذهب بشكل جيد للغاية ، وألقيت الفكرة في نهاية المطاف.
• لم يكن مقترح اقتطاع الوجبات المدرسية جيدًا أيضًا في عقول الجمهور لأنه في نفس اليوم الذي اقترح فيه ريغان التخفيضات ، اشترى أمناء متحف البيت الأبيض أكثر من 200،000 دولار (أي ما يعادل 450،000 دولار اليوم) من الصين الجديدة المطلية بالذهب.
• يتم تصنيف الصلصة في ثلاث فئات: Fancy و Extra Standard و Standard. من أجل الحصول على تصنيف الصلصة "Fancy" ، يجب أن يكون لها جاذبية محددة لا تقل عن 1.15 ومجموع إجمالي للمواد الصلبة يساوي أو يزيد عن 33٪. ما يعنيه هذا في المصطلحات للشخص العادي هو أن الكتشب أكثر سمكا (المزيد من المواد الصلبة للطماطم) ، كلما كان تصنيف الجودة أعلى.
• وعلى الرغم من إفلاس شركته الأولى ، ولم يُلزم هاينز بدفع الكثير من الديون التي تحتفظ بها الشركة ، فقد اختار طواعية أن تفعل ذلك على أي حال ، كما شعر أنه ملتزم أخلاقياً ، رغم أن ذلك استغرق بعض الوقت.
• بدأت أزمة الكساد الطويل ببراءة كافية عندما قررت ألمانيا التخلص من الفضة باعتبارها المادة الداعمة لأموالها في عام 1871. وقد أدى ذلك إلى انخفاض قيمة الفضة ، ولا سيما إيذاء بعض الشركات الأمريكية التي استخرجت كمية كبيرة من الفضة في العالم. قررت الولايات المتحدة بعد ذلك أن تحذو حذوها وتوقفت عن دعم أموالها بالذهب والفضة وقررت أن تذهب بالذهب (كجزء من قانون النقود لعام 1873). هذا حتى أكثر من ذلك بكثير مما أسفر عن مقتل سعر الفضة وبالتالي رفع أسعار الفائدة بشكل كبير. إن الشركات والمزارعين ، الذين كانوا يحتفظون في العادة بقدر لا بأس به من الديون في بعض الأحيان ، أصبحوا على حين غرة بسبب هذا التحول المفاجئ وارتفاع أسعار الفائدة. ثم دخل المستثمرون في حالة من الهلع وتوقفوا عن الاستثمار في المساعي التي من شأنها أن تربط الصناديق لفترات طويلة من الوقت ، مفضلين الاحتفاظ بالكثير من الأموال في متناول اليد. اليوم ، ساهمت فقاعة الإسكان في "اكتئابنا الصغير" ؛ في ذلك الوقت كانت فقاعة عملاقة في السكك الحديدية تنفجر في نفس الوقت. كان لهذا تأثير كبير على الأمة لأن شركات السكك الحديدية في ذلك اليوم كانت (مجتمعة) ثاني أكبر صاحب عمل في الولايات المتحدة بعد الزراعة. وأخيرًا ، فإن أحد أكبر البنوك في البلاد ، جاي كوك أند كومباني ، خضع في عام 1873 ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أنه تم استثماره بكثافة في السكك الحديدية ، وكان كل ذلك منحدرًا من هناك مع بنك بعد أن عانى البنك من نفس المصير مثل جاي كوك أند كومباني. هذا "الكساد العظيم" الأول ضرب أيضاً معظم أوروبا بنفس قوة الولايات المتحدة.
• كجزء من طفرة السكك الحديدية ، تم وضع أكثر من 56،000 ميل من المسار الجديد في فترة قصيرة من 7 سنوات من 1866-1873 عندما انفجرت الفقاعة.