لماذا يأكل الناس الحوت مؤخرة السفينة؟

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-16 10:18

Ambergris هو عطر قوي ، وشمع شمعي ، وانبعاث الحيتان التي استخدمها البشر لقرون في العطور ، والأدوية ، والأطعمة ، وعلى ما يبدو الآن ، الكوكتيلات. بالنسبة لكثير من تاريخ البشرية ، كان لغزًا كاملًا من أين أتت هذه المادة. لكن كل ذلك تغير ، في عام 1724 ، عندما كان طبيب بوسطن زابدييل بويلستون (الذي كان أيضا أول من أدخل ممارسة التلقيح في المستعمرات الأمريكية ، في خطر شخصي كبير على نفسه في القيام بذلك في هذه الحالة) تم الكشف عنه في المنشور العلمي معاملات فلسفية أن العنبر جاء من حيتان العنبر. دعم في المقام الأول تأكيده من خلال ملاحظة رواية لصائد الحيتان الذي ادعى أنه عثر على 25 رطلاً منها في أمعاء حوت قتل. وبالنظر إلى أن العنبر سوف يحتوي على مناقير للحبار مدمجة فيه ، فمن المفترض أنه من السهولة بمكان وضع اثنتين أو اثنتين معاً.

على هذه الملاحظة ، بينما يُزعم في كثير من الأحيان أن المكان الذي جاء منه العنبر بالضبط هو اكتشاف أكثر حداثة (ناهيك عن جزء الحيتان الذي أتى منه) ، حتى بالنسبة لأولئك الذين فشلوا في الإشارة إلى الإشارة الغامضة من قبل زابدييل بويلستون ، فإنه من المفاجئ أنهم غاب هيرمان ميلفيل في منتصف القرن التاسع عشر فصل كامل من موبي ديك (الفصل XCII) إليها. في ذلك ، أشار بوضوح إلى المكان الذي جاء منه وأعطى فكرة مثيرة للاهتمام حول استخدامه في ذلك الوقت ،

الآن هذا العنبر مادة غريبة جدا ، ومهمة جدا كمقالة تجارية ، أنه في عام 1791 تم فحص كابتن معين من نانتوكيت مولود كوفين في حانة بيت العموم الإنكليزي حول هذا الموضوع. في ذلك الوقت ، وحتى في وقت متأخر من اليوم ، بقي الأصل الدقيق لعنبر العنبر ، مثل العنبر نفسه ، مشكلة بالنسبة إلى المستمعين… ambergris ناعمة ، شمعية ، وعطرة للغاية وحارة ، لدرجة أنها تستخدم بشكل كبير في صناعة العطور. ، في pastiles ، شموع ثمينة ، مساحيق شعر ، و pomatum. يستخدمه الأتراك في الطبخ ، ويحملونه أيضًا إلى مكة المكرمة ، لنفس الغرض الذي يحمله البخور إلى القديس بطرس في روما. بعض تجار النبيذ يسقطون بعض الحبوب في كلاريت ، لنكهة ذلك.

من يظن ، إذن ، أن هؤلاء السيدات والسادة المحترمين يجب أن ينظموا أنفسهم بجوهر موجود في الأحشاء المضحكة لحوت مريض! ومع ذلك فهو كذلك. من قبل البعض ، من المفترض أن يكون العنبر هو السبب ، وبسبب تأثير الآخرين ، من عسر الهضم في الحوت …

لقد نسيت أن أقول أنه كان يوجد في هذا العنبر بعض الألواح العظمية المستديرة ، العظمية ، التي اعتقدت في البداية أن Stubb قد تكون أزرارا للملاحين. ولكن بعد ذلك تبين أنها لم تكن سوى قطع صغيرة من عظام الحبار المحشوة بهذه الطريقة.

على الرغم من هذه الإشارة البارزة جدا ، من بين أمور أخرى ، لا يزال العنبر اليوم كثيرا ما يشار إليه خطأ على أنه القيء الحوت. ولكن ، كما لوحظ سابقا ، هو في الواقع أقرب إلى أنبوب الحوت.

فكيف صنع العنبر داخل الحوت؟

باختصار ، يتم إنتاج العنبر عندما يعاني حوت العنبر من اضطراب في المعدة ، كما لاحظ Melville بذكاء شديد. في حين أن الحيتان المنوية تأكل أشياء مثل سرطان البحر ، والأخطبوط ، والأسماك ، والجمبري ، وأسماك القرش الصغيرة التي تعيش في القاع ، فإنهم يحبون الحبار. عادة ، تقيأ الحرائض الصلبة للحبار مرة أخرى من الحوت ، ولكن في بعض الأحيان ، تمر المناقير في بعض الأحيان إلى الأمعاء. ملاحظات كريستوفر كيمب ، عالم الأحياء الجزيئي ومؤلف الذهب العائم: تاريخ طبيعي (وغير طبيعي) من العنبر,

منحني مثل منقار الببغاء ، مناقير الحبار [غير قابلة للهضم] تمر من المعدة ، غضب وتهيج بطانة الأمعاء الدقيقة على الطريق. ككتلة متزايدة ، يتم دفعها أكثر على طول الأمعاء وتصبح متشابكة صلبة هضمية متشبعة بالفضلات ، والتي تبدأ في عرقلة المستقيم. كما يعمل بمثابة سد. البراز يتراكم خلفه. يستجيب نظام الحوت المعدني المعدي من خلال زيادة امتصاص الماء من الأمعاء السفلية ، ويصبح البراز الذي يشبع الكتلة المضغوطة لمناقير الحبار تدريجيا مثل الأسمنت ، ويربط الملاط بشكل دائم. يصبح تركيزا ، صخرة على نحو سلس ومعدن.

في الوقت نفسه ، يتم إفراز مادة شبيهة بالصفراء داخل الأمعاء تحيط في نهاية المطاف بالمناقض الحادة وتقلل من نقاطها إلى حد ما ، كما تساعد على الانزلاق في طريقها عبر الحوت. في النهاية (بالمعنى الحرفي) ، تختلط المادة مع كتلة مهضومة جزئيًا كما هو موصوف ويتم إفرازها في النهاية.

عندما يتم طرده لأول مرة في الماء ، يكون لون العنبر إلى حد كبير كما هو متوقع ، فهو ملون داكن ، لزج ، ورائحة مثل المادة البرازية. لكن الميكروبات والشمس والهواء والمياه المالحة تعمل سحرها على الكتلة بينما تتدهور الموجات ببطء. في نهاية المطاف ، تصبح رمادية وشمعية ، ولكن لا يزال يحتفظ بقطع من منقار الحبار كما لوحظ سابقا.كما يتوقف أيضًا عن تفتيح الرائحة مثل الفواكة بمجرد أن يبلغ عمرها ما يكفي. وقد وصف الناس بطريقة مختلفة رائحة العنبر العنبر بأنها ترابية ، وصنوبر ، والتبغ.

وعلى الرغم من أنه قد يبدو غريباً ، قبل حساب ميلفيل بوقت طويل ، فقد كان البشر يستنشقون ويأكلون ويمسحون براز الحيتان هذا على جلدهم ، حيث يعرف المصريون القدماء أنهم استخدموه في البخور والصينيون وغيرهم ، كمنشط جنسي ، والعديد على مر التاريخ يستخدمه لأغراض طبية مختلفة ، بما في ذلك استخدام الفرس كدواء لعلاج مشاكل القلب.

الملك هنري الخامس (1386-1422) والملك تشارلز الثاني (1630-1685) غالبًا ما أدرجوها في وجباتهم الفاسدة. في الواقع ، كان من المفترض أن الوجبة المفضلة لملك تشارلز كانت البيض والعنبر. وعلى عكس أولئك الذين استهلكوها للأغراض الطبية المفترضة ، سيبدو البعض ، مثل هذا الزوج الملكي ، يتمتعون ببساطة بالذوق.

بالنسبة إلى ما يشبه أكل البيض والعنبر ، فإن تقارب الملك تشارلز الثاني قد حفز المؤلف السابق ذكره كريستوفر كيمب على تجربة فضلات الحوت مع وصفة مبنية على البيض من كتاب الطبخ 1685 ، الطهي الإنجاز، من قبل روبرت مايو. كيمب ذكرت ،

ينهار مثل الكمأة. أنا أضعاف ذلك بعناية في البيض مع شوكة. عندما تنهض وتختلط مع تجعدات البخار من البيض ، تبدأ الرائحة المألوفة في العنبر بملء حنجرتي وسدها ، وهي رائحة سميكة لا يمكن تفويتها يمكن طعمها. يسكن الجزء الخلفي من حلقتي ويملأ الجيوب الأنفية. إنها عطرية - خشبية و زهرية. تذكرني الرائحة بفرش الأوراق على أرضية حرجية وفي الأجزاء السفلية الرقيقة من الفطر التي تنمو في أماكن رطبة ومظللة. على الرغم من وجود كميات قليلة جداً من الكوبسترول ، إلا أن العنبر غني بالكولسترول يغطّي لساني وداخل فمي بفيلم دهني. أحاول شطفه عن طريق شرب الماء وتناول شرائح من الخبز الجاف ، ولكن يبقى لمدة ساعة أو أكثر.

وبالحديث عن المزيد من الأزمنة الحديثة ، كان العنبر كل الغيوم في مختلف العطور في القرن العشرين ، حيث لم يقتصر على إضفاء الرائحة على المنتجات فحسب ، بل كان يساعد أيضًا على مساعدة العطر على التمسك بالجلد بفضل طبيعته الشمعية قليلاً. بطبيعة الحال ، وبسبب ندرة المادة ، تحول معظم صانعي العطور منذ وقت طويل إلى مواد بديلة في محاولة لتحقيق نفس الرائحة والخصائص ، بما في ذلك استخدام العنبر الاصطناعي ، مع أول من طورته سويسرا في منتصف القرن العشرين. كيميائي ماكس أتول.

لكن أحد تجار العنبر ، وهو الفرنسي برنارد بيرين ، يشير إلى أن بعض شركات العطور لا تزال تشتريها من وقت لآخر لاستخدامها في بعض الخطوط الحصرية. ويقول أيضًا: "نحن نبيعه أيضًا لعائلة ملكية في الشرق الأوسط ويستخدمونها كمنشط جنسي". من الواضح أنهم يأخذون بعض الحليب ، وبعض العسل ، ويطحنون كميات صغيرة من الكهرمان ويضعونه كذلك."

لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يملكون المال ويريدون الانغماس في الانحطاط النهائي لتناول الطعام أو احتكاك أجزاء من بقايا الحيتان القديمة على أجسادهم ، لا يزال العنبر متاحًا بفضل الجهود الدؤوبة التي يبذلها صيادون العنبر في جميع أنحاء العالم ، والذين لا شك أنهم فقط مكالمة هاتفية بعيدا عن الحصول على الخاصة بهم قناة التاريخ تبين.

نعم ، في حين تظهر قصص الآن ، ومن ثم يبدو أنها تشير إلى أنه دائمًا حادث عشوائي عشوائي عندما يجد الأفراد أن تذكرتهم من عرق العنبر تم غسلها على الشاطئ ، ولكنها ليست كذلك عادة. هناك شبكة كاملة من الباحثين عن العنبر منظم للغاية في بعض الأحيان الذين يتطلعون إلى المال. وفقا لكيمب ، هناك مجموعات حتى من الأشخاص المتفانين للغاية الذين ينخرطون في بعض الأحيان حرب الأعنف على أمل العثور على جزء من الأشياء. سعيد كيمب في مقابلة مع أطلس الغموض,

هؤلاء الناس لديهم لغتهم الخاصة وتصنيفاتهم الخاصة ، وأنا أحب فكرة أنهم هناك يحاولون العثور على هذه الأشياء الغريبة ، والتي ، بعد كل شيء ، كان شيت من قبل حوت ، ثم تعرضت لعدة سنوات من قبل العناصر …

حقيقة المكافأة:

اليوم ، يبدو أن هناك الكثير من الغموض فيما يتعلق بشرعية العنبر في أجزاء معينة من العالم. لقد حظرت أستراليا تمامًا استخدامها في أي منتجات ، بينما كانت قوانين الولايات المتحدة أقل تحديدًا. يعتبر معظم المسؤولين أنها غير قانونية في عام 1973 قانون الأنواع المهددة بالانقراضولكن القليل يتم إجراؤه عادة لمحاكمة أي شخص يشتريها أو يبيعها ، أو المنتجات التي تتضمنها. هذا لأنه ليس من الواضح ما إذا كان القانون المذكور يشمل حماية نفايات الحيتان. فبعد كل شيء ، فإن جمع جزء من الفضلات بعد أشهر عديدة من إفراز الحوت لا يضر بالحوت المعني ، ويشجع السوق في الواقع على حماية الحيتان ، حيث أن هناك المزيد من الحيتان المنوية ، وكلما زاد عدد العنبر سوف تكون متاحة للعثور على طريقها إلى الشواطئ في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، وكما ذكرنا من قبل ، فقد كان من الممارسات الشائعة في الماضي أن يقوم الحيتان بحصد العنبر من حوت قاتل مؤخراً ، إذا كان حاضراً. قد يكون احتمال امتلاك كيان معين لعنصر العنبر من خلال هذه الطريقة هو السبب في أن العديد من الحكومات ليست حريصة على جعلها قانونية بشكل صريح. ولكن نظرًا لأنه من المرجح جدًا العثور على العنبر ببساطة على الشاطئ أو ما شابه (ويفضل هذا الشكل نظرًا لأن العنبر عالي الجودة يحتاج إلى أن يكون عمره في المحيط) ، فإن العديد من هذه الكيانات القانونية نفسها (عادة) تبدو في الاتجاه الآخر عندما يتعلق الأمر بالمتاجرين في العنبر أو المنتجات التي تشمله.