Logo ar.emedicalblog.com

تاريخ Jiggly من جيل- O.

تاريخ Jiggly من جيل- O.
تاريخ Jiggly من جيل- O.

Sherilyn Boyd | محرر | E-mail

فيديو: تاريخ Jiggly من جيل- O.

فيديو: تاريخ Jiggly من جيل- O.
فيديو: Are YOU Ready for Theo's Channeled Message? If You Are Seeing This...Listen NOW | Sheila Gillette 2024, مارس
Anonim
Image
Image

لأكثر من قرن من الزمان ، Jell-O جزء من الثقافة الأمريكية ، وفقا لطبعة 1904 من مجلة السيدات المنزل، "الحلوى المفضلة في أمريكا" (اسم ملائم بشكل كافٍ في إعلان دفعت له شركة Jell-O قبل أن يشتريها الجميع حقًا). ومع ذلك ، فقد كان منذ ذلك الحين واحداً من أكثر الصحاري شعبية في أمريكا. تتضمن قصة هذا الرمز المبني بالفاكهة ، الجيلاتين ، براعة أمريكية قديمة الطراز ، وتسويقًا رائعًا ، وبداية متذبذبة.

الجيلاتين ، المكون الرئيسي في Jell-O ، كان شهيًا بعد العشاء للأثرياء الذين يعودون إلى القرن الخامس عشر على الأقل. يتكون البروتين غير المذاق والرائحة عن طريق استخراج الكولاجين ، الموجود في أنسجة الحيوانات الضامة ، من عظام الحيوانات المغلية (عادة من الأبقار والخنازير). كان (وما زال) مهمة مستهلكة للوقت لصنع الجيلاتين. خلال العصر الفيكتوري ، تم استخراج الجيلاتين عن طريق غلي البقرة أو حوافر الخنزير في غلاية عملاقة لعدة ساعات. بعد ذلك ، سيتعرض السائل للتوتر وتهمل العظام. ثم تم استبعاد السائل لمدة يوم ، واعط أو يأخذ ، ليستقر. بعد القشط من الدهون من أعلى ، تم إضافة نكهة ، ولدت فويلا ، حلوى الجيلاتين!

وبحلول أوائل القرن التاسع عشر ، لم تكن الحلويات مشهورة إلا مع الأوروبيين الأثرياء ، ولكن الأمريكيين كذلك. عرف توماس جيفرسون بحلويات الجيلاتين في مأدبة رسمية في منزله في مونتايسلو بولاية فرجينيا. في منتصف القرن التاسع عشر ، كان الطلب على الجيلاتين أمرًا ضروريًا ، حيث كانت هناك حاجة إلى جعل عملية الإنشاء أسهل. من أراد أن يأخذ وقتاً ليغلي حوافر البقر في كل مرة تريد فيها قالب جيلاتين على مائدة العشاء؟

لذلك ، في عام 1845 ، المخترع الشهير بالفعل لأول قاطرة بخارية أمريكية الصنع - توم توم - ابتكر بيتر كوبر طريقة لجعل الجيلاتين أكثر سهولة من خلال صنع أوراق كبيرة منه وطحنه إلى مسحوق. تقدم بطلب للحصول على براءة اختراع (براءة اختراع أمريكية رقم 4084) للحصول على مسحوق حلويات الجيلاتين أطلق عليه "الجيلاتين المحمول" الذي يتطلب فقط إضافة الماء الساخن. على الرغم من المكاسب الاقتصادية المستقبلية التي سيوفرها مسحوق الجيلاتين ، إلا أن كوبر لم يقم بتسويقها ولم يفعل الكثير من أي شيء مع اختراعه. قام ببيع المسحوق للطهاة في بعض الأحيان ، ولكن لم يسبق لها تسويقها بعد ذلك. في الواقع ، كان أكثر اهتماما في إنتاج الغراء المسحوق. انه لم يحسب تماما هذا السر. بخلاف Jell-O ، كما يعرف معظم الأطفال في وقت مبكر من الحياة ، لا يذوق الغراء جيدًا.

حوالي ثلاثين ميلا خارج روتشستر ، نيويورك ، في بلدة ليروي الصغيرة ، عاش الزوجان اللذان وهما بيرل و مايو انتظر. ركضوا شراب السعال غير ناجحة ورجال الأعمال. بعد سنوات من هذا وبالكاد بالكشط ، قرروا يومًا أن يتفرعوا إلى شيء يعرفونه أفضل ، طعامًا. قد طهيها طوال الوقت وأحب أن أصنع الحلويات. لذا ، وفقا لمؤسسة التراث الكيميائي ، بعد البحث حول ما للعمل عليها ، وجدوا وحصل على براءة اختراع لالجيلاتين المجفف.

بطبيعة الحال ، فإن العائق الرئيسي للجيلاتين هو قلة الذوق. ووجد الباحثون حلاً لهذا من خلال الجمع بينه وبين شيء آخر عرفوه قليلاً عن صنع الشراب. وهكذا ، أضافوا كمية كبيرة من شراب الفاكهة السكرية ، باستخدام الفراولة والتوت والليمون والبرتقال للحصول على النكهة. كان منتجهم الآن 88 في المائة من السكر ، لكن لم يكن أي من ذلك له أهمية لأن الجيلاتين الآن ذاقت بالفعل!

وقد أطلق عليها اسمها وصيغة الحلوى المفضلة الجديدة لزوجها "Jell-O" ، وهي صيغة مجمعة من كلمات الجيلاتين والهلام (وكلمتين مشتقتين من "gelare" اللاتينية التي تعني "التهدل" أو "التجميد"). أما بالنسبة للجزء "O" ، في هذا الوقت في أمريكا ، فقد كان مجرد اتجاه شائع نسبيًا لإضافة "O" إلى نهاية اسم منتجك. بالنسبة الى قاموس الأسماء التجارية الأصول، بدأت هذه الممارسة ببساطة لأن "O" يرضي العين. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح للشركة باتخاذ كلمة شائعة وتعديلها بسهولة لجعلها سهلة للعلامات التجارية ، مثال آخر من تلك الحقبة كان "Grain-O".

لسوء الحظ ، على الرغم من أن بيرل وماي كانا جيدين في صنع جيل-أو ، فقد افتقرتا إلى رأس المال والخبرة في تسويق منتجاتهما. في 8 سبتمبر 1899 ، باع الزوجان الصيغة والبراءة واسم Jell-O إلى جارهما Leroy ، Orator Frank Woodward ، مالك شركة Genesee Food Company ، مقابل 450 دولار (حوالي 12000 دولار اليوم).

كان وودوارد بالفعل رجل أعمال ناجح في مجال أغذية المعبأة ، وكان يعرف كيف يبيع منتجًا. كان يرتدي ملابسه في بزات فاخرة وكان عليهم تقديم عينات مجانية لربات البيوت. لقد استخدموا كل خدعة في الكتاب للحصول على البقالة لتخزين رفوفهم بصناديق Jell-O ، التي لا تزال في النكهات الأصلية للفواكه ، الفراولة ، التوت ، الليمون والبرتقال. على الرغم من كل هذا ، ما زالت المبيعات متراجعة. وفي إحدى المراحل ، عرض وودوارد المحبط بيع خط الإنتاج إلى سكان بلدة ليروي مقابل 35 دولارًا فقط. لحسن الحظ ، بالنسبة له ، رفض هذا الشخص العرض.

في عام 1904 ، تغير كل شيء. بمساعدة من وليام E.Humelbaugh، قررت وودوارد أن يأخذ بعض الاموال التي حصل من المنتجات أكثر نجاحا قام بها، بما في ذلك تلك التي عقدت "قوة خارقة لقتل القمل على الدجاج"، واستثماره في إعلانات الهلام في وطني مشترك مجلة السيدات المنزل.

وظهر الإعلان ، الذي تكلف 336 دولارًا ، "نساء مبتسمات ومغنيات في مآزر بيضاء يعلنن عن" حلويات أميركا المفضلة "Jell-O gelatin". كانت الإعلانات ناجحة جدًا. قفزت المبيعات السنوية بسرعة إلى 250000 دولار (حوالي 6.2 مليون دولار). قريبا ، صور جميلة مرسومة باليد تبين المخازن المحشوة على الحافة مع Jell-O والاطفال التسول للحلوى اللذيذة تم تسويق المنتج في كل مكان.

بدأ وودوارد في طبع كتب وصفة تخبر ربات البيوت كيفيّة تحضير جيلهنّ بشكل صحيح. قاموا بتسليم قوالب Jell-O المجانية للمهاجرين الواصلين إلى جزيرة إيليس. قاموا بإدخال فتاة Jell-O ، التي تلعبها إليزابيث كينغ البالغة من العمر أربع سنوات - ابنة الفنان المحترف فرانكلين كينج ، الذي كان يعمل معه وودوارد. مع غلاية الشاي في يد واحدة وحزمة من Jell-O في الأخرى ، أعلنت للعالم أنه "لا يمكنك أن تكون طفلًا بدونها".

بسبب التسويق اللامع ، أصبحت Jell-O واحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة في التاريخ الأمريكي. في عام 1924 ، أصبحت شركة Genesee Pure Foods ، بكل بساطة ، شركة Jell-O. وفي نفس العام ، استأجرت الشركة شركة نورمان روكويل التي ستصبح معروفة قريباً لرسم الرسوم التوضيحية الملونة التي تصور "جيل-أو". فعل ذلك فقط ، يصور فتاة صغيرة تخدم Jell-O لدمتها في وقت الشاي.

مع راديو ترتفع في الصدارة، أصبح الهلام واحدة من أولى الشركات التي تعلن على هذه الوسيلة الجديدة مع جاك بيني الغناء للعالم كله في عام 1934 جلجل الجديد التي أنشأتها وكالة إعلانية يونغ اند روبيكام - "J-E-L-L-O".

وبحلول منتصف السبعينيات من القرن الماضي ، بدأت مبيعات "جيل-أو" (بما في ذلك خط الحلوى) في التراجع والهبوط ، لذا استأجر الفنان الكوميدي بيل كوسبي البالغ من العمر 37 عامًا ليكون المتحدث باسمهم. عملت و Cosby جلبت Jell-O إلى آفاق جديدة. استمرت علاقة كوسبي / جيل-أو منذ أكثر من ثلاثين عامًا ، وتم اعتبارها ، وفقًا لكتاب ماري كروس قرن من الأيقونات الأمريكية، وأطول دعم المشاهير في تاريخ الإعلانات الأمريكية.

في عام 1964 ، أغلقت المحطة في لوروا ، نيويورك عندما تولى تكتل العامة للأغذية (الآن كرافت للأغذية) على الإنتاج. ولكن لا يزال يتم تمثيل Jell-O في تلك البلدة الصغيرة مع Jell-O Gallery ، وهو متحف مخصص لجميع الأشياء Jell-O.

حقائق المكافأة:

  • J-E-L-L-O ، إنه alivvvve! حسنا ، في الواقع ، من الناحية الفنية ، Jell-O على قيد الحياة - على الأقل وفقا لتجربة 1974 التي يؤديها الدكتور أدريان أبتون. أرفق د. أبتون EEG ، مخطط الدماغ الكهربائي ، آلة إلى قبة من الجير الأخضر Jell-O. أنتجت "جيل-أو" (Jell-O) موجات ألفا بنفس الطريقة التي ينتجها الإنسان الساكن والحيا. هذه التجربة تضع عالم العلم في مكانه. ولكن ما كان الدكتور أبتون يحاول إثباته هو أنه لا ينبغي أن يكون تخطيط الدماغ EEG الطريقة الوحيدة المستخدمة لتحديد إن كان الإنسان حيًا أم لا. ونعلم جميعًا أن جيل-لا ليست حية حقاً ولن تهاجمنا أبداً أثناء نومنا في الليل. أو على الأقل لا نأمل.
  • في عام 2001 ، قدم ليونارد م. بلاكهام ، ممثل ولاية يوتاه ، قرار الدولة رقم 5 ، "قرار يحث على الاعتراف بالجيل". وأعلن هذا التشريع أنه "يتم التعرف على الجيلاتين من ماركة جيل-أو كأفضل وجبة في ولاية يوتا." صوتين مخالفين ، وأصبحت Jell-O الوجبات السريعة الرسمية في ولاية يوتا. كان هذا القرار شائعًا لأن Jell-O معروف بأنه المفضل لدى أعضاء كنيسة يسوع المسيح لقديسي الأيام الأخيرة ، والمعروفين باسم Mormons. كشفت أرقام المبيعات الصادرة عن شركة كرافت فودز في عام 2001 أن سولت لايك سيتي ، ولاية يوتا كان لديها أعلى معدل استهلاك للفرد في جيل في أي مكان آخر في البلاد. ونتيجة لذلك ، تم منح منطقة المورمون كوريدور في ولاية يوتا لقب "حزام Jell-O".
  • في فيلم 1923 الصامت ، الوصايا العشرللمخرج الأسطوري سيسيل دوميل B. (وليس 1956 تشارلتون هيستون في بطولة الفيلم الذي يحمل نفس الاسم)، وكان يستخدم الهلام لخلق تأثير حفظ مفترق البحر الأحمر كما نجا من بني إسرائيل مصر.

موصى به: