Logo ar.emedicalblog.com

كيف يحصلون على "Ms" على "M &Ms"؟

كيف يحصلون على "Ms" على "M &Ms"؟
كيف يحصلون على "Ms" على "M &Ms"؟

Sherilyn Boyd | محرر | E-mail

فيديو: كيف يحصلون على "Ms" على "M &Ms"؟

فيديو: كيف يحصلون على "Ms" على "M &Ms"؟
فيديو: How Do They Get the M on M&Ms? 2024, مارس
Anonim
ربما يتساءل معظمنا عن كيف يتم وضع علامة على كل M & M تماما مع هذا التوقيع الأبيض م. يتضمن إنتاج الحلوى التي "تذوب في فمك وليس في يدك" العديد من الخطوات المختلفة.
ربما يتساءل معظمنا عن كيف يتم وضع علامة على كل M & M تماما مع هذا التوقيع الأبيض م. يتضمن إنتاج الحلوى التي "تذوب في فمك وليس في يدك" العديد من الخطوات المختلفة.

أولا ، يتم طهو الشوكولاتة ثم تصب في قوالب مستديرة صغيرة لتشكيل قلوب M & Ms. تتدحرج مراكز الشوكولاتة هذه لإنشاء سطوح دائرية ناعمة ، ثم يتم تغطيتها بطبقة سائلة ملونة.

بمجرد أن يجف السائل الخارجي ليشكل القشرة الصلبة ، ينتهي كل قطعة من الحلوى بالحياكة على حزام ناقل يبعثرها ليتم ختمها بعلامة m. تشبه العملية الفعلية لتطبيق كل m عملية طباعة الأوفست. إذن ، ما هو طباعة الأوفست؟

تستخدم طباعة الأوفست على نطاق واسع لإنتاج صور عالية الجودة على مجموعة متنوعة من المواد مثل الورق أو القماش أو ، في هذه الحالة ، الحلوى. أساسا ، هذا النوع من الطباعة يعني أنه بدلا من وجود صورة مختومة مباشرة على قطعة من المواد ، يتم نقل الصورة ، أو تعويضها ، إلى سطح وسيط أولا.

تتضمن الخطوة الأولى في طباعة الأوفست تضمين صورة أصلية على اللوحات المعدنية. ثم يتم نقل الصورة من اللوحات إلى اسطوانة مطاطية ، تعرف باسم بطانية ، والتي تعمل كوسيط بين الصفائح المعدنية وسطح الطباعة النهائي. تتضمن الخطوة الأخيرة تعويض الصورة الأصلية من البطانية إلى سطح الطباعة المرغوب.

هذه البطانية المطاطية الوسيطة مطلوبة بشكل خاص في حالة M & Ms التي تكون هشة نسبيا ومستديرة. من خلال التصميم الدقيق والمعايرة للصحافة ، تقوم البطانية المطاطية بالضغط فقط على الحلوى بما يكفي لنقلها دون الإضرار بالقشرة الخارجية لـ M & M.

تقلل طريقة الطباعة هذه أيضًا من البلى على الصفائح المعدنية الرئيسية ، لذا فإنها تدوم لفترة أطول. هذا أمر جيد بالنظر إلى متوسط حوالي 2.5 مليون ميم آند إم مسجلة بالعلامة التجارية كل ساعة.

وبالطبع ، مع هذا النوع من الحجم ، من المستحيل تقريباً التأكد من أن كل قطعة حلوى قد تم تشكيلها بشكل مثالي ، خاصةً مع الفول السوداني M & Ms اللذين لا يتناسبان بشكل خاص. ونتيجة لذلك ، على الرغم من المعايرة الدقيقة ، تقوم بعض M & Ms بإجراء عملية الإنتاج بدون m. ومع ذلك ، لا تعتبر هذه الرفض بأي وسيلة. بدلاً من المخاطرة بتكسير الصدفة الخارجية الصلبة ، تم تصميم آلة الطباعة لتسمح بمرور M & Ms بشكل مفرط دون أن يتم ختمها. وبعبارة أخرى ، فإن عدم وجود m على حلوى M & M هو أمر مقصود تمامًا. النفايات لا تريد ولا كل ذلك.

بالمناسبة ، إذا كنت قد تساءلت يومًا عن ما تقوله "السيدة" في اسم "إم آند إم" ، فلا عجب أكثر من ذلك - في عام 1941 ، عقد فورست مارس الأب ، شركة حلوى المريخ ، صفقة مع بروس موري ، ابن المشهور رئيس هيرشي وليام موراي ، لتطوير حلوى قصف قاسية مع الشوكولاته في المركز. يحتاج المريخ إلى شوكولاتة هيرشي لأنه توقع أن يكون هناك نقص في الشوكولاتة في الحرب المعلقة ، والتي تبين أنها صحيحة.

أعطت الصفقة لموري 20٪ من أسهم M & M المطورة حديثًا. تم شراء هذه الحصة في وقت لاحق من المريخ عندما انتهى تقنين الشوكولاتة في نهاية الحرب العالمية الثانية.

وهكذا ، فإن الاسم يقف في وجه "المريخ والمري" ، وهما المبدعين المشتركين للحلوى.

حقائق المكافأة:

  • الحبر المستخدم في M & Ms هو نوع من الصبغة النباتية.
  • تم تصميم "M &M" على غرار حلوى فورست مارس ، التي صادفت الأب أثناء وجوده في إسبانيا خلال ثلاثينيات القرن العشرين. خلال الحرب الأهلية الإسبانية ، لاحظ الجنود الجنود الذين يتناولون حبيبات الشوكولاتة بقشرة صلبة من الشوكولاتة. منع هذا الحلوى من الذوبان ، والتي كانت ضرورية عند إدراجها في حصص الجنود كما كانت. وفي الواقع ، ارتفعت مبيعات M & M في الحرب العالمية الثانية في شعبيتها بفضل حقيقة أنها أدرجت كجزء من حصص الجنود الأمريكيين للسبب نفسه الذي كان لدى الجنود في الحرب الأهلية الإسبانية نسخة سابقة منهم في حصصهم الغذائية.
  • تم طبع حرف "M" المطبوع على M & Ms باللون الأسود. تم تغيير هذا إلى اللون الأبيض في عام 1954.
  • تم تعيين وليام موري ، والد بروس موراي ، في الأصل من قبل ميلتون هيرشي في عام 1896 كبائع مبيعات. في الأسبوع الأول من عمله ، نجح في بيع الطاقة الإنتاجية للمصنع. هذا مالك ميلتون Hershey معجب بذلك لدرجة أنه طبع Murrie ليكون الرئيس المستقبلي لهيرشي. حدث هذا في وقت لاحق في عام 1908 ، وهو المنصب الذي شغله حتى تقاعده في عام 1947.
  • عندما تولى وليام موري إدارة شركة هيرشي لأول مرة ، كانت المبيعات السنوية للشركة 600 ألف دولار. عند تقاعده في عام 1947 ، نمت الشركة إلى مبيعات سنوية إجمالية تبلغ 120 مليون دولار. على مدار تلك السنوات التسع والثلاثين ، قام بزيادة المبيعات السنوية بمعدل 15٪ سنوياً.
  • في العشرينات من القرن الماضي ، حاول موري إقناع هيرشي بضرورة إنتاج شوكولاتة مع الفول السوداني. لم يعجب هيرشي بالفكرة ، ولكن دعه يمضي قدمًا طالما أن الشريط لم يكن تحت اسم العلامة التجارية في هيرشي. وهكذا ، في عام 1925 ، ظهرت "شركة مبيعات الشوكولاتة" ، وهي شركة وهمية Murrie ، مع "السيد" Goodbar ، "التي كانت ناجحة للغاية.
  • للتجارب الممتعة التي توضح القاعدة "لا يختلط النفط والماء" عندما توضع M & Ms في الماء ، سوف يبتعد m في النهاية عن قشرة الحلوى ويطفو إلى الأعلى.

موصى به: